치아바타가 나왔습니다
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작성일
2025.01.17 18:05
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치아바타 큰거 4개 나왔습니다.
물100 설탕10 이스트8 밀가루100 20분
밀가루500 소금10 물350 기름30
40분 발효 10번 접어주고
40분 발효 10번 접어주고
40분 두번 접어주고 4등분
40분 발효
예열 오븐에 끓는 물 한컵과 함께 넣어주고
200도 35분
https://youtu.be/UXQbM507VqM?si=DlSSIN0_nCk99QaM
두꺼운 치아바타가 나왔으니
속 파내고 스파게티 소스 바르고 고기 치즈 넣어
이거 해먹어 볼겁니다 ㅎ
200도 12분
댓글 4
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queensryche님의 댓글
어우 금손이시네유!
트레이더스에서 유일하게 사는게 슬리퍼빵인데
얼마 전부터 8개 중 4개는 올리브를 뺀 플레인으로 채웠드라구요 WT_!
트레이더스에서 유일하게 사는게 슬리퍼빵인데
얼마 전부터 8개 중 4개는 올리브를 뺀 플레인으로 채웠드라구요 WT_!
아찌님의 댓글