백종원...."이건 우리 짬뽕이 아니여"
M
masquerade (121.♡.168.68)
2025년 1월 22일 PM 06:46 · 수정됨(21:29)
조회 3,157 공감 0
https://youtu.be/wtvo-n3ovZo?si=MJJK_1bwcekM0TA0
한때 1주일에 두번 세번 홍콩반점 먹은 적이 있는데
그때 담치가 없거나 (대부분) 있어도 두개 쪼매난거.....정도 였던 적이 많았던 ㅠㅠ 기억입니다.
간장종지 노즐은 굳어서 막히기도 했구요....
댓글 (17)
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가가사라
25.01.22 · 112.♡.211.243
- 종
종로지킴이
→ 가사라 25.01.22 · 118.♡.7.131
본사에서 준 매뉴얼대로 조리하지않으니까요. -
TTyphoon7
→ 종로지킴이 25.01.22 · 118.♡.73.242
매뉴얼도 매뉴얼이거니와 프랜차이즈 지점에서 본사 지정 재료 대신 다른 루트로 더 저렴한 (+퀄리티 보장 안되는) 재료를 수급하는 사례도 있다고 하죠. - 종
종로지킴이
→ Typhoon7 25.01.22 · 118.♡.7.131
우리동네에 있던 홍콩반점 관수점이 없어졌는데요. 그런 이유로 재계약이 안된것 같아요. -
모모네
25.01.22 · 112.♡.208.88
저런건 조용히 검토 하고 시정해야하는건데
저런부분도 홍보에 이용하는 백종원이 대단하네요 -
포포돌이
→ 모네 25.01.22 · 118.♡.73.30
홍콩반점 이상하단얘기가 몇년전부터 나온건데 관리는 여전히 안되고 유튜브 방송으로 후려치는게 눈에 너무 보이던데요. 프랜차이즈 매장 내줬으면 본사가 관리를해야지요 -
베베더
25.01.22 · 39.♡.46.211
우리동네는 진짜 라면보다 못하더군요… -
Bblast
25.01.22 · 112.♡.34.62
예전에 모 대학 근처 지점... 자장면을 들었더니 면이 떡이어서 그냥 먹는 거 포기하고 나온 적 있습니다.
요즘 괜찮나 모르겠네요...
집 근처 지점은 짬뽕이 아니라 배춧국이던데... - 종
종로지킴이
→ blast 25.01.22 · 118.♡.7.131
홍콩반점 건대입구점은 맛있어요. - B
blast
→ 종로지킴이 25.01.22 · 112.♡.34.62
나중에 근처 갈 일 있으면 방문하겠습니다.
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뭔가 조리법에서 자동화할 수 있는 요소를 더 늘리던가 해야 하지 알바나 업소직원들에게 용돈 좀 준다고 해결될 문제가 아니에요.