하이라이스 좋아하시나요?.jpg
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아스트라
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2025.01.27 18:57
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ASTERISK님의 댓글
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ASTERISK
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작성일
01.27 19:33
제가 알기론 하이라이스가 일본 하야시라이스의 제품명이라서 하이라이스 말고 하야시라이스로 검색하면 파는곳 나옵니다. 대표적으로 아비꼬..
흰돌님의 댓글
작성자
흰돌
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작성일
01.27 20:20
서양재료로 간단하게 만든 일본 음식, 하야시 라이스. 20세기 초반쯤 하야시란 조리사가 서양 식재료로 개발한 간단한 소스를 밥 위에 부어 먹는 음식입니다.
한국에서는 하야시란 일본 이름명이 싫어서 하이 라이스로 개명된 것이고,
오래 전부터 서울 부산 등 대도시 지역에서는 많이 먹던 것이었으나
지난 20년 사이에 사라져서 구내식당 메뉴에서나 보이는 음식이 되었습니다.
아마도 밀가루와 소고기 약간, 버터와 후추를 볶은 소스를 밥에 부어 먹는 것이어서 먹기에 빈약하고,
도시 밖 시골 지역에서는 입맛에 맞지 않았을 겁니다.
한국에서는 하야시란 일본 이름명이 싫어서 하이 라이스로 개명된 것이고,
오래 전부터 서울 부산 등 대도시 지역에서는 많이 먹던 것이었으나
지난 20년 사이에 사라져서 구내식당 메뉴에서나 보이는 음식이 되었습니다.
아마도 밀가루와 소고기 약간, 버터와 후추를 볶은 소스를 밥에 부어 먹는 것이어서 먹기에 빈약하고,
도시 밖 시골 지역에서는 입맛에 맞지 않았을 겁니다.
jayson님의 댓글
카레랑 하이라이스랑..