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기껏 집에 홈카페를 꾸며뒀지만....

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작성자 Eugenestyle
작성일 2025.01.29 20:41
359 조회
1 추천

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아내와 제 건강검진 결과 콜레스테롤 수치가 높다는 사실에 충격을...

둘다 살이 빠졌음에도 그렇다는것은 아무래도 커피가 영향을 미친다 생각이 들어서

요즘은 에스프레소 마시지 않고 브루잉을 마십니다.

그럴때마다 아쉬운게 카페라떼인데

분쇄도를 가늘게 가져가고 60그램의 물로 2분 30초간 진하게 브루잉을 하고

90그램의 뜨거운 우유를 곁들이니

아주 맛있는 카페오레가 완성되는군요

한겨울엔 라떼를 자주 마시는데 

당분간은 카페오레를 내려마셔야 겠습니다

라떼와 비교해서 결코 떨어지지 않은 바디감과 고소함이 있네요

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댓글 3 / 1 페이지

반골투덜이님의 댓글

작성자 no_profile 반골투덜이
작성일 01.29 20:51
저도 콜레스테롤이 높아 에스프레소 방식의 커피를 동결건조커피로 변경했습니다. 하루 시작할 때 마셨던 진한 커피가 그립네요

joydivison님의 댓글

작성자 no_profile joydivison
작성일 01.29 20:58
커피에 카페스톨이 영향을 준다는 연구 결과가 있지만 이건 몇몇 의학 유투버들이 과도하게 해석한 부분이 있다고 생각해요.
커피의 카페스톨이 콜레스테롤 수치를 올리려면 커피를 엄청나게 마셔야해요. 2잔 내외는 크게 영향이 없는 걸로 알고 있어요.
너무 스트레스 받지 마시고 슬기로운 커피생활 기원해요

산나무꽃벌님의 댓글

작성자 no_profile 산나무꽃벌
작성일 01.30 00:30
저도 신경쓰고는 있지만, 커피 문제가 아닐 것 같아요. 내장지방 수치가 높다면, 러닝으로 조절해보시면 좋을 것 같습니다.
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