화엄사에서 햄버거 말고도 핫도그도 같이 만들어서 먹어봅니다.

생긴 건 아메리칸 핫도그의 모양입니다.

근데 고기가 콩고기네요.

맛은 음..

진한 콘치즈가 인상적으로 그냥 핫도그와 차이를 느끼기 힘듭니다.

콩고기 소시지는 얇은 대신 두개 가량을 넣어 양을 맞추고 있는데 고기를 갈아 뭉쳐서 케이싱한 수제 소시지 맛을 흉내냈습니다.

저게 콩고기란 걸 머릿속에 인지를 해야 고기 씹다보니 살짝 식감이 달라 겨우 인지 가능한 수준이죠.

가격이 저렴하거나 취급하는 매장이 많아진다면 채식주의자들, 그리고 금육일을 지키는 천주교도들에게도 충분히 팔릴 겁니다.