코스트코 부채살 소분. jpg
L
lghtwave광파 (106.♡.142.102)
2025년 2월 14일 PM 06:39 · 수정됨(02. 15. 02:54)
조회 5,032 공감 0
코스트코 부채살 덩어리는 가성비가 매우 좋습니다.
구이용, 국거리용으로 소분하고 남는 것 조차 쓸모가 있습니다. 물론 지방은 버리지만... 손질하고 나온 힘줄은 핏물 빼고 압력솥에 두어번 끓이고 간 해주면 술안주로도 밥반찬으로도 최고인 스지조림이 되거든요.
시간 엄청 잡아먹는건 덤... ㅜ
댓글 (26)
-
냉냉동실발굴단
25.02.14 · 58.♡.128.91
- L
lghtwave광파
→ 냉동실발굴단 작성자 25.02.14 · 112.♡.103.22
맞아요. 저도 방금 애들 스테이크 구워주고 왔습니다! ㅋㅋ -
다다마스커
25.02.14 · 220.♡.246.38
코스트코 덩어리 살은 엄두가 안나네요 ㄷㄷ -
부부산한량
→ 다마스커 25.02.14 · 39.♡.47.211
성장기 자녀가 있다면 저걸로도 부족합니다. + 등심 한덩어리와 돼지 삽겹 한판 사서 소분해 줘도 1주일을 못 버티더군요. - L
lghtwave광파
→ 부산한량 작성자 25.02.14 · 112.♡.103.22
+1111
저 사진에 소분한 구이 부위 2/3 방금 다 해치웠어요. ㅜㅠㅠ -
예예로니모
25.02.14 · 211.♡.172.108
ㄷ ㄷ 이런 고오급 기술은 어디서 배울수 있을까요? - L
lghtwave광파
→ 예로니모 작성자 25.02.14 · 112.♡.103.22
유튭 보면서 한번 두번 하다보면 똭 감이 오실겁니다. 일단 실천하는게 제일! -
Mmalloc
25.02.14 · 183.♡.151.144
소고기는 원육이 가성비가 킹이죠 ㅋㅋㅋ 부채살은 스테이크로 먹기는 가운데를 지나가는 근막 손질이 너무 난이도가 높아서 저는 한 번 하고 포기했습니다. 원육 손질해서 먹기는 안심이 제일 쉬운 것 같아요ㅎ -
우우리요다이티
→ malloc 25.02.14 · 221.♡.191.31
칼 끝으로 콕콕 찍어 눌러서 조져주세용 - M
malloc
→ 우리요다이티 25.02.14 · 183.♡.151.144
영상으로 보면 쉬워 보였어요ㅋㅋㅋ 막상 하려니 근막이 근육 한가운데에 있으니 위치를 못 잡겠더라구요 ㅋㅋ
댓글을 작성하려면 이 필요합니다.
힘줄, 근막만 제거하면 스테이크용으로도 좋아요.