망한 짜장 살린 이야기
크리안

Lv.1 크리안 (58.♡.210.72)

2025년 2월 17일 PM 06:58 · 수정됨(19:16)

조회 2,805 공감 0


돼지고기가 250g이 있길래 저녁은 짜장 고고고


고기 양파 양배추를 썰어놓고

고기 썰을때 모아놓은 돼지기름을 작게 썬후

뜨거운 팬에 넣고 라드를 뽑아준뒤

마늘과 파를 넣고 향을 내고

돼지고기 부어주고 90% 익힌뒤

양파와 양배추 붓고 반 익었을 즈음

춘장을 꾸우우욱 짜주고 설탕 한스픈

청양고추 하나를 가위로 싹뚝싹뚝

다 되었다 싶어 맛을 봤는데 짭니다 짜요 망...


순간적으로 사과가 있나? 없습니다. 

설탕 반스픈 뿌려주고

물 100붓고 끓인뒤 국물을 걷어내고

다시 물 100 부어주고 전분물 부어 

리커버리 성공 


팬에 계란2개 후라이하고

볶음밥 부어 마구 휘저어주고

접시에 올려 치즈 2장 그리고 토치

한쪽에 짜장을 올려 완성 했습니다.  ㅎ



싱거워도 맛없고

짜도 맛없는 요리의 세계입니다.  ㅎ

댓글 (14)

  • 시레비펜

    시레비펜 Lv.1

    25.02.17 · 118.♡.2.130

    알베르토가 이 글을 싫어합니다
  • 크리안

    크리안 Lv.1 → 시레비펜 작성자

    25.02.17 · 58.♡.210.72

    이태리 치즈 아닙니다 ㅎㅎ
  • iStpik

    iStpik Lv.1

    25.02.17 · 118.♡.7.215

    ㄷㄷㄷ 치즈의 세력이 짜장의 세력을 압도하는거 아닌가요
  • 크리안

    크리안 Lv.1 → iStpik 작성자

    25.02.17 · 58.♡.210.72

    짜장을 국자로 리필해줬습니다 ㅎ
  • 개같은냥이

    개같은냥이 Lv.1

    25.02.17 · 222.♡.64.78

    망한 짜장 살리기는
    괴기보다 양파가 더 키포인트같더군요…
    라드가 최고고 안되면 식용유리도 추가해서
    기름지게 양파만 아삭하게 볶으면 괜찮습니다

    심지어 짜장라면에도 양파만 추가하면 훈늉해지더라구요
  • 크리안

    크리안 Lv.1 → 개같은냥이 작성자

    25.02.17 · 58.♡.210.72

    음식이 다 된 상태라서
    양파 추가를 안했습니다.

    그리고 아삭하게 볶은 양파는 신의 영역입니다
  • 파키케팔로

    파키케팔로 Lv.1

    25.02.17 · 218.♡.166.9

    능력자시군요?
    보통은 아..짜다. 그러면 물 왕창붓고 아 밍밍하네.. 어카지.. 하는데요..
  • 크리안

    크리안 Lv.1 → 파키케팔로 작성자

    25.02.17 · 58.♡.210.72

    리커버리가 실력이죠 ㅎㅎ
  • 맨땅헤딩

    맨땅헤딩 Lv.1

    25.02.17 · 218.♡.239.164

    빵이 안보입니다? ㅎㅎㅎ
    맛나게 드세용 ^^
  • 크리안

    크리안 Lv.1 → 맨땅헤딩 작성자

    25.02.17 · 58.♡.210.72

    통밀빵은 식탁위에서 버림 받고 있습니다 ㅎㅎㅎ

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