조미료로 맛집 요리를 간편하게 만들기 (유튜브)
셀
셀빅아이 (125.♡.200.218)
2025년 2월 19일 PM 12:56 · 수정됨(02. 20. 23:36)
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https://youtu.be/8XVnSgSOME8?si=1KCWZp9M_5JML0Y3
요즘 요리 유튜브 몇개 봤더니 추천 떳는데 대단합니다.ㅋ
여기 나오는 소스나 조미료들 사서 쓰면 왠만한 맛집 맛을 내주네요.
소스나 조미료는 나쁜게 아닌 천연재료를 기반으로 대량으로 만든거라 좋네요.
잔치국수 소스는 어머니께서 무, 멸치, 다시마로 한참 끓여야 하는것을
몇숟가락 넣으면 동일하게 재현해주니 허무하긴 합니다.
소스 몇개 구해보려 합니다. :)
댓글 (9)
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희희망지향
25.02.19 · 58.♡.42.176
자취생에겐 미원. 다시다. 굴소스. 국시장국. 떡볶이 소스가 물만큼 필수 입니다 ㅎㅎ - 셀
셀빅아이
→ 희망지향 작성자 25.02.19 · 125.♡.200.218
그러게요, 말씀하신 조미료는 무조건 필수고, 추가로 위에꺼 있으면 좋겠어요. -
브브콜
25.02.19 · 175.♡.170.160
좋은 정보 감사드립니다. -
EEndwl
25.02.19 · 211.♡.129.2
조미료를 쓴 음식은 나쁘다라는 편견 때문에 사람들이 안쓰려고 하는데..전혀 근거 없는 얘기라고 하죠. 그래서 저는 잘 쓰고 있습니다. 넣고 안넣고의 차이가 큽니다. - 셀
셀빅아이
→ Endwl 작성자 25.02.19 · 125.♡.200.218
저도 그랬는데, 내용에서 성분보니 천연성분 가지고 대량으로 만들어서 나온거니 깔 수가 없네요. -
초초록몽
25.02.19 · 222.♡.148.73
멸치 밑국물 육수는 저 영상 찍은 이후 몇 년째 냉장고에 떨어지지 않고 씁니다.
국수를 비롯 멸치육수 들어가는 모든 음식에 사용중입니다. - 셀
셀빅아이
→ 초록몽 작성자 25.02.19 · 125.♡.200.218
저 육수들은 냉장 보관해도 오래가는지 궁금하네요.
가끔 해먹는것들이라 저런 대용량을 냉장고에 두면 1년 정도 갈지 그게 걱정이네요. - 초
초록몽
→ 셀빅아이 25.02.20 · 222.♡.148.73
개봉후엔 냉장 보관 하며 사용 기한은 6개월이라고 되어 있었던걸로 압니다.
가족들이 있으면 6개월이면 사용 할 수 있을겁니다. 국수 뿐 아니라 콩나물국 같은 국이나 찌개등에도 많이 사용하니까요.
간장, 소금등을 같이 사용할 일이 없을 정도로 짜기 때문에 어지간해서 상하기는 쉽지 않을것 같네요.
시골이라 마을회관에 일년이면 서너번 정도 대신 주문해주는데 할머니들이 참 좋아라 합니다.
어제도 맹물에 육수와 대파만 얹어서 오뎅국 끊였던데 장날 사먹는 것과 다르지 않다며 '맛있다'를 연발 하시더군요.
제품명은 면사랑 에서 나오는 <프리미엄 멸치 밑국물 육수> 입니다. 요즘엔 프리미엄을 떼고 나오더군요. - 셀
셀빅아이
→ 초록몽 작성자 25.02.20 · 125.♡.200.218
답변 감사합니다. :)
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