빻은 마늘 5개 정도

슬라이스 양파 반개

크러쉬드 페퍼 1.5 작은티스푼

기름에 볶아줍니다  

마늘향 올라오고 양파가 볶아진다 싶으면 (투명하게 되기 전에)

홍합 5개

페루산 새우 3개

냉동 오징어 슬라이스 5개

베트남 고운 고추가루 1작은티스푼

치킨스톡 2작은티푼

미원 1작은티스푼

넣고 볶다가 냉동 해산물이 녹아서 익을라 치면 면수를 자작하게 살짝 넣고 끓입니다.

팔팔 끓어서 재료들이 풀어졌다 싶으면 면이랑 면수 더 넣고 간 보면서 끓입니다.

처음 만들어본 짬뽕인데 괜찮네요.

짬뽕을 먹기는 먹는데 사먹는건 넘 부담스러워서 잘 안먹던 음식이었거든요.

집에서 만드니 간편하고 소식 가능해서 좋습니다.