고비 만추리안이란 요리입니다.

그런데 저거 고기가 아니고 콜리플라워를 옥수수 가루와 간장으로 볶은 요리입니다.

물론 진짜 닭강정같은 요리도 있는데 치킨 만추리안, 인디안 칠리 치킨 등이 있다고 하네요.

간장이나 고추로 간을 한 닭고기 튀김이라고 합니다.

하지만 저건 먹어보지 못했군요.

주 요리 모두 이름만 봐도 짐작이 가겠지만 인도식 중화 요리라고 합니다.

왜 다 만주란 이름이 붙었냐 하면 반중감정 때문이라고 하네요.