건시래기 샀는데 뭐가 이렇게 질긴지...
C
choochoo (59.♡.49.34)
2025년 3월 3일 PM 02:16 · 수정됨(22:36)
조회 934 공감 0
서리 맞으면서 말려야 이게 좀 부들부들 해질텐데
그냥 바짝 말리기만 했는지 물에 불리고 아무리 삶아도 소 힘줄같이 너무 질기네요. ㄷㄷㄷ
이렇게 질긴 시래기는 처음 봅니다.
시래기 삶아서 무친 거 좋아해서 샀는데
흐미 이건 뭐...;;;;;
댓글 (14)
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크크리안
25.03.03 · 58.♡.210.72
물에 24시간은 불려야 하나 봅니다 ㅎ - C
choochoo
→ 크리안 작성자 25.03.03 · 59.♡.49.34
더 지났어요...ㅜㅜ - 크
크리안
→ choochoo 25.03.03 · 58.♡.210.72
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JJava
→ 크리안 25.03.03 · 116.♡.70.94
시레기도 그렇고 우리 음식들이 참 손이 많이가는데요.
어머니께서는 참 어찌 그리 맛있게 하셨는지
그 정성이 고맙고 그립습니다. -
Wwera
25.03.03 · 61.♡.112.206
시레기가 질기면 잘라서 요리하시면
먹기가 좀 편할거 같다는 생각입니다 -
파파란단추
25.03.03 · 106.♡.196.251
저도 시래기 좋아해서 건시래기 가끔 사는데
무슨 총채비닐씹는거처름 ㅜㅜ 질길때가 있더라구요..
정말 난감합니다 ㅜㅜ -
Kkmaster
25.03.03 · 1.♡.134.156
자연건조가 아니라 건조기로 건조한 시래기 인듯 하네요
고추건조기 사용해서 짧은 시간에 건조 시키면 질긴 경우가 많아요 -
Eeraser
25.03.03 · 115.♡.146.220
삶을때 식용소다를 약간 넣어주면
부드러워집니다. -
애애니시다
→ eraser 25.03.03 · 49.♡.173.3
양 조절 잘해야지 얼마 넣을지 몰라 넣었는데 다 그 질긴게 녹더라고요. -
Wwidendeep79
25.03.03 · 118.♡.255.169
식용소다 사용하시는 방법도 있구요(너무 많이 넣으면 흐믈거려요)
정성스럽게? 겉껍질을 벗겨내시면 부드럽게 먹을 수 있어요~
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