요식업은 정말 빠르게 변하네요. 영원한건 없는거 같습니다.

모

모닝커피 (14.♡.167.92)

2025년 3월 3일 PM 04:08 · 수정됨(17:25)

조회 2,654 공감 0

랜디스 도넛 너무 맛있어서

예쩐에 1시간씩 기다려서 여러번 사먹었는데

오늘도 엄청 걸릴걸 예상하고 갔는데

대기가 아예 없어서 놀랐습니다.

요식업은 정말 아무리 핫해도 유행이 지나면 힘들어지나봅니다.

J

Jamesvond_k

25.03.03 · 1.♡.167.103

블루보틀인가 뭐시기 커피도 한시간씩 줄서서 먹었다고 하던데. 요즘은 배달도 해준다고 본거 같습니다.
W

wera → Jamesvond_k

25.03.03 · 61.♡.112.206

블루 보틀은 온라인에서 컵 이런거도 광고해서 팔더라구요
S

Seau

25.03.03 · 210.♡.16.66

북촌에 있던 랜디스는 아예 폐점한거같더라구요.
M

MDBK

25.03.03 · 104.♡.68.24

찐 동네 맛집 아닌이상 유행따라 왔다갔다하니 어쩔 수 없죠..
남

남매아빠

25.03.03 · 59.♡.219.9

주변에 그렇게 보이던 탕후루가 다 어디간건지 보이지도 않더군요
셀

셀빅아이

25.03.03 · 125.♡.200.218

우리나라 유행이 너무 빠릅니다.
자영업 하는 분들은 참 힘들겠더군요.
M

MSgt.Kim → 셀빅아이

25.03.03 · 180.♡.158.214

애초에 유행따라 하려고 하니까 힘든거죠;;;; 뭐든 유행 따라하는건 단기적으로 치고 빠질 각오로 해야 합니다.
기업창업, 식당창업, 심지어 공부나 전공까지 뭔가 장기적으로 할거라면 결국 연구하고 분석해서 해야 하는건데
기업운영이나 공부를 유행따라 하겠다면 결국 계속 바꿔야 하고 그럼 당연히 힘들수 밖에 없습니다...

단지 국가나 분야에 따라 그 유행이 바뀌는 속도차이가 있겠지만 그건 그냥 힘드냐 더 힘드냐의 차이일 뿐.....
심지어 그 유행의 흐름이 잘못되면 관련전공이나 그 분야 자체가 한 순간에 망하기도 하니까요.
떡

떡갈나무

25.03.03 · 1.♡.2.244

런던베이글도 이제 줄 안서도 된다더군요.
인스타 덕분에 유행이 순삭 입니다.
H

happybao

25.03.03 · 118.♡.12.164

먹는것까지 남들을 따라하려고 하는게 우리나라가 좀 많이 심하죠. 다른나라도 물론 그런게 없진 않지만 이정도는 아니고 중국이 우리나라랑 비슷하거나 좀더 심한듯도 하고요.
다만 랜디스는 대체재가 많아서 그런가 다른 것들보다 비교적 빨리 식기는 했어요. 비슷한 시기에 떴는데 아직 잘나가는 집들도 꽤 있는걸 보면 랜디스가 바이럴마케팅에 돈을 쓰다 말았나 싶기도 합니다ㅋ
키

키리 → happybao

25.03.03 · 110.♡.119.119

먹는 거 까지 남들 따라하는 것은 일본이 가장 심하죠.