니뽕국의 간장게장 같은 음식
벽
벽오동심은뜻은 (128.♡.187.153)
2025년 3월 6일 PM 01:13 · 수정됨(13:41)
조회 1,478 공감 0
오키즈케(沖漬け) 입니다
오징어나 꼴뚜기를 산채로 간장에 빠뜨려서 절인 일종의 젓갈입니다
내장까지 전부 절여서 감칠맛이 농후하다고 합니다
그르타구연
ㄷㄷㄷㄷㄷ
댓글 (4)
- 메
메두사
25.03.06 · 211.♡.196.135
왜 갑자기 화가 나는거죠? 아침에 거울도 안봤는데... -
라라바나
25.03.06 · 118.♡.172.78
아니 간장에 오징어는 절여놨으면서 게를 담굴생각은 왜 하지 않은건지 궁금해지네요ㅋㅋ - 타
타라로사
25.03.06 · 211.♡.206.39
으...저는 별로 - 보
보릿자루
25.03.06 · 125.♡.90.68
확실히 발효 음식은 익숙함의 차이인 것 같아요. 우리나라 것들은 어릴 때부터 먹어 와서 별 생각이 없는데 외국 음식은 우웩 저걸 어떻게 먹어 하는 느낌이 드니 말이죠.
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