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뉴요커들이 먹는 덮밥(?) 같은 음식
코미

Lv.1 코미 (172.♡.252.22)

2025년 3월 9일 PM 07:46 · 수정됨(22:21)

조회 2,129 공감 0







할랄가이즈의 자이로 플래터에 팔라펠입니다.

자이로는 캐밥의 다른 이름인데 그걸 강황을 넣어 익힌 바스마티 라이스에 양상추, 플랫 브레드, 토마토 등을 얹고 요구르트 소스와 핫소스를 쳤습니다. 

근데 양이 좀 많이 줄었군요.

뉴욕에선 저걸 먹다가 배 터질 정도로 담거든요.

팔라펠은 유대인과 아랍인들이 고기 대용으로 만든 병아리콩 완자로 양파와 고수로 잡내를 잡고 튀겨서 마치 녹두전을 뭉쳐 바삭하고 고소하게 만든 느낌이 들죠.

이 조합으로 뉴요커들이 길거리 푸드트럭에서 많이 점심을 때운다고 합니다.

마치 포지션이 한국의 김밥이나 일본의 규동같은 느낌이죠.

댓글 (10)

  • Nunki

    Nunki Lv.1

    25.03.09 · 14.♡.149.23

    저게 밑으로 떨어지면 자이로 드롭 이군요.






    촤하하
  • 코미

    코미 Lv.1 → Nunki 작성자

    25.03.09 · 104.♡.68.24

    [https://s3.damoang.net/data/editor/2503/comment_1746682904_pXC742eN_cc07d0f335999f1e708355b509338fa045b557fb.jpeg]
    ㅇㅇ
  • 규링

    규링 Lv.1 → Nunki

    25.03.09 · 49.♡.141.159

    [https://s3.damoang.net/data/editor/2503/comment_829263263_75fx0XAp_6d0c7c148f63c63a76d9ed674182b2b8b55c7011.webp]
  • 크리안

    크리안 Lv.1

    25.03.09 · 58.♡.210.72

    사우디에서 레바논식당 갈때마다 먹었습니다 팔라페 ㅎ
  • 코미

    코미 Lv.1 → 크리안 작성자

    25.03.09 · 172.♡.95.40

    전 메가버스였나 그걸로 영국 런던에서 프랑스 파리로 건너가서 처음으로 먹은 요리였었죠. 저거 끼운 샌드위치었어요.
  • 산이아빠

    산이아빠 Lv.1

    25.03.09 · 112.♡.64.121

    할랄가이즈 팔라펠 맛있죠 ㅎㅎ
  • 코미

    코미 Lv.1 → 산이아빠 작성자

    25.03.09 · 172.♡.95.40

    요즘엔 좀 알려져서 레토르트 제품도 나와 좋더군요.
    하지만 코로나19 전까지맘 해도 너무 생소했었죠.
  • 산이아빠

    산이아빠 Lv.1 → 코미

    25.03.09 · 112.♡.64.121

    저도 팔레펠 좋아해서 종종 냉동 팔라펠 구매해서 먹는데 왠만한 고기 보다 맛있어서 너무 좋아요
  • 코미

    코미 Lv.1 → 산이아빠 작성자

    25.03.09 · 104.♡.68.24

    사실 저게 고기 대체용(?)이 맞을 겁니다.
    유럽에서는 두부와 함께 비건들에게 필수품(?)인 모양이더군요.
  • Dendrobium

    Dendrobium Lv.1

    25.03.09 · 121.♡.89.125

    Gyros는 그리스 어원이 둥글다 혹은 회전이고, 실제로 '자이로'의 어원이기도 합니다.

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