역동적인 다모앙에서 좀 더 재미있게 놀고 싶기도 하고, 앙집사님과 대장님이 준비중일 무언가에 필요시 바로 화답할 수 있도록 저도 그 무언가를 꾸며보고 있습니다. ㅎㅎ

저야 감자탕 나눔으로 회원님들과 함께 누군가를 돕는 맛으로 사는 사람이니, 나눔을 위한 버퍼가 저장될 비밀 곳간이 필요하긴 합니다. 아무래도 메인 감자탕 계정에서 순간 변동성이 큰 나눔을 하면 정작 필요할때 도움을 못드리는 경우가 종종 있더라구요. 저희 감자탕은 만들고 일주일 이내에 판매하는게 원칙이라 재고를 많이 두지 않아서 더 그렇습니다.

강릉에서 몇 년 살다보니 이제는 저의 정체를 알고 여러 사업에 대해 컨설팅을 요청하시거나, 어떤 일을 맡아달라 부탁하는 경우가 슬슬 생깁니다. 그 중 겨울에 제설작업 도왔던 거래처 이사님이 당신네 연습장 카페가 비어있으니 코너 하나를 꾸며보면 어떠냐고 그러시네요. 식음료 15년 이상 하셨으면 작은 카페코너 정도는 가능하지 않을까 하신다고...

뭐 연습장 이용회원만 바라보면 별거 없지만 몇 가지 확장성을 염두에 두면 연습장 카페 수익으로 감자탕 나눔을 작게나마 꾸준하게 할 수 있는정도는 될 것 같습니다. 주말동안 함께 할만한 팀을 모아서 브레인스토밍 해보고 결정해보려 합니다. ^^

그 외에 저희 감자탕에 들어가는 농산물을 키워주시는 강릉 모 마을에서 이장님과 주변분들이 저희 감자탕이 당신들 마을로 들어오면 좋겠다고 하시면서 마을 농업법인과 함께 할 사업을 문의해보시네요. 이건 시에서 지원을 받을 수 있는 체험마을 구성과 운영 그리고 농촌민박등이 들어있는 페키지라고 생각하면 될 것 같은데, 조금 많이 고민해봐야 할 것 같습니다.

다만 마을 재산으로 잡혀있는 건물 하나를 사옥으로 사용하도록 싸게 주겠다는 조건이 있어서 지금 감자탕 만드는 공간이 작아서 확장을 생각하는 단계에서는 무척이나 솔깃하긴 합니다. 이 이야기를 친한 강릉 토박이 동생에게 했더니만, '형! 또 사람들 모아서 놀 공간 만들려고 그러죠?'라고 단박에 알아맞힙니다. ㅋㅋㅋ

이미 제 머리속에는 놀러오시는 앙님들에게 차 한 잔 대접할 카페와 바베큐와 음주가무가 가능한 바다 가깝고 시야 좋은 장소 그리고 강릉에 놀러올 친구 녀석들을 위한 숙소등이 자리잡아있는데 그걸 동생이 간파하네요. 일단 하나씩 고민해보면서 마질게에서 전문가 앙님들에게 많이 물어보겠습니다.

그런데 19금인데 아무일도 없습니다.... 다들 일찍 주무십시오. 주말 잘 보내시구요 ^^/

-강릉에서 감자탕 김사장-

PS.

함께 올린 사진은 내일 회의할때 사용하려고 만들어 보고있는 카페 메인 아이템들입니다. 여름에 운동하시는 분들께 좀 팔리게 생겼나요? ㅎㅎ