작년 봄에 업무차 광주송정에 내려갔다가 볼일 보구 유명하다는 떡갈비를 먹어보고자 몇 군데 찾아봤습니다. 

그러다 점심에 웨이팅이 다들 있었고 한명은 바로 입장이 된다던 '형제송정떡갈비' 집에가서 정식(현재는 1.8만원) 시켰습니다. 

주문하고 비빔밥에 뼈국이 차려지고 각종 밑반찬의 향연..

떡갈비가 숯불 향을 머금고 유혹을 하길래 참지 못하고 잎새주 한병 깠더랍니다. 

왜 음식은 호남이라고 하는지 다시한번 느낀 날이었습니다.