김치찌게가 

아무리 해도~ 그 파는곳의 깊은맛과 야들야들한 김치맛이 안나서.....

유튜브에서 레시피 좀 찾아보니깐......

뭐~ 고기를 뽁아서 ~ 사전에 기름 + 양념 넣어서 뽁고 물넣어서 끓이고......

뭐 육수를 좀 참치액도 넣고~ 뭐 고추가루 + 식초 + 설탕의 조합을 해도 좋은데.....

기기서 핵심 사항이......

김치 넣고~ 김치국 맛만 난다면..........싹다 재료 넣고 난뒤에 물을 조금 더 넣고 30분 이상 푹 오래 끓여보라는겁니다.

오.......진짜인가요??? 김치찌게 맛있게 끓이시는분들은 원래 김치찌게 오래 끓이는건가요? ㅎㅎ

아니면 모든 국들은 ~~ 2탕, 3탕이 맛있는것처럼 푹 끓이면 맛이 더 날까요???

일딴 재료가 많으면 맛있긴 한데~~~ 오래 끓이기가 비법이라면, 제가 하면 맛없던 이유가 그것이겠군요. ㄷㄷㄷ