동동주와 막걸리 차이.jpg
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작성자
외선이
외선이
작성일
2025.03.26 03:46
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동동주가 뒷끝이 더 있었던것 같아요.
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댓글 3
/ 1 페이지
쪽과잇님의 댓글
작성자
쪽과잇
쪽과잇
작성일
어제 04:55
동동주는 술의 이름이고, 막걸리는 술 종류 중 하나입니다. 위 사진은 좀 오해가 생길 수 있는 설명이죠.
청주 중에 동동주란 술이 있고, 막걸리는 청주를 거르고 남은 부분에 물을 섞은 걸로 압니다.
물을 안 섞으면 전내기라고 하고, 전내기와 막걸리를 합쳐서 탁주라고 하고요. 심지어 술지게미도 따로 활용하는 술도 있습니다..
같은 막걸리라도 맛 차이가 크죠. 삼해주의 막걸리와 부의주의 막걸리는 맛이 많이 다릅니다.
청주 중에 동동주란 술이 있고, 막걸리는 청주를 거르고 남은 부분에 물을 섞은 걸로 압니다.
물을 안 섞으면 전내기라고 하고, 전내기와 막걸리를 합쳐서 탁주라고 하고요. 심지어 술지게미도 따로 활용하는 술도 있습니다..
같은 막걸리라도 맛 차이가 크죠. 삼해주의 막걸리와 부의주의 막걸리는 맛이 많이 다릅니다.
맛이가네님의 댓글
작성자
맛이가네
맛이가네
작성일
어제 08:24
사람마다 차이 날 수 있지만
지역행사 시 마셨던 동동주는 뒤끝이 있었고
양조장에서 판매하는 제품은 문제 없었던 것 같습니다.
지역행사 시 마셨던 동동주는 뒤끝이 있었고
양조장에서 판매하는 제품은 문제 없었던 것 같습니다.
lioncats님의 댓글