파인애플 손질하는 과정
세
세상여행 (175.♡.69.67)
2025년 4월 6일 AM 09:12 · 수정됨(10:59)
조회 2,168 공감 0
{video: https://i.imgur.com/jhZLNrz.mp4 }
V자 도구를 이용해서 파내는 자리는 (파내지 않고 그대로 두면) 아린 맛이 난다고 합니다.
파인애플을 연육제로 사용하기도 하죠.
몇 해 전에 갈비에 파일애플을 넣었다가 늦게 확인했더니 갈비살이 싹 녹았더군요...
댓글 (7)
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규규링
25.04.06 · 49.♡.101.209
근데 저렇게 도중에 파내지 않으면 껍질을 두껍게 잘라야 되니깐 저렇게 하는 거겠죠? - 세
세상여행
→ 규링 작성자 25.04.06 · 175.♡.69.67
수율 문제도 있죠.
그냥 깎는다면 저 상태에서 20-30%는 더 줄지 않을까 싶습니다. -
Kkjpooh
25.04.06 · 222.♡.206.38
오호 -
라라이센스
25.04.06 · 59.♡.166.124
제 개인적인 추측으로는 저 v자 도구 제대로 세척 및 건조를 안해서 그런게 아닐까 싶습니다.
과학적 근거는 없습니다.그냥 개인적 경험 ㅎㅎㅎ - 세
세상여행
→ 라이센스 작성자 25.04.06 · 175.♡.69.67
제가 잘못 썼습니다. 파내지 않고 두면 아린 맛이 난다고 합니다... - 라
라이센스
→ 세상여행 25.04.06 · 59.♡.166.124
아하 그랬군요. 뭔가 그랬던 경험이 있었던 것 같기도!!!!! - 세
세상여행
→ 라이센스 작성자 25.04.06 · 175.♡.69.67
추측입니다만...
아마도 호미 끝이 녹슨 걸 생각하셨을 거라고 생각합니다...
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