김치군 (121.♡.175.206)
2024년 4월 22일 PM 07:18 · 수정됨(21:18)
돈까스와 카레라는 절대 망하기 힘든 메뉴를 가지고 오픈했는데.. (인덕대가 근처에 있습니다.)
2달만에 망했습니다. 오늘 지나가는데 내부 비워져있더라고요.
사실, 오픈하고 얼마 안되서 가봤었는데, 오픈 1주일도 안된 가게의 돈까스는,
고기가 상당히 얇고 튀김에선 기름 쩐내가 나지를 않나...
카레는 거의 국 수준으로 묽은데 맵기는 엄청 맵고,
실패하기 힘든 메뉴를 이렇게까지 망가진 상태로 오픈할 수 있는건가 싶었습니다.
정말 메뉴테스트도 없이 오픈한건가 싶었던 곳입니다.
그 이후로 지나가면서 보면, 손님이 점점 줄다가 한 2-3주 전부터는 점심시간에도
파리날리더니 결국은 접은거 같더군요.
1년 내에 동네에 새로 오픈한 몇 안되는 식당이었는데,
이렇게 망해나가는 걸 보니 안타깝기도 하고, 자영업을 너무 쉽게 본거 아닌가 싶기도 합니다.

사진은 회사 근처 최애 칼국수집입니다.
모듬조개 칼국수 13,000원(1인분).
역시, 맛있으면 자주 가게 되는데 말이죠 ㅠㅠ..
댓글 (20)
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세세상여행
24.04.22 · 175.♡.69.67
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김김치군
→ 세상여행 작성자
24.04.22 · 121.♡.175.206
저는 말없이 먹고 나왔지만(그 뒤로 다시는 안가고요), 분명 피드백을 한 손님도 있었을텐데..
고치지 못했는지..금방 접더라고요. 임대 계약도 했을텐데, 2달만에 접을 수 있는것도 대단해 보입니다. -
달달짝지근
24.04.22 · 125.♡.218.23
돈까스와 카레가 망하다니 어지간했나 봅니다 ㄷㄷ -
김김치군
→ 달짝지근 작성자
24.04.22 · 121.♡.175.206
그 어려운걸 해내더라고요.
특히 카레는.. 안맵다면서, 엄청매워서.. 그날 화장실 여러번 갔어요 ㅠㅠ.. - 고
고물개
24.04.22 · 117.♡.12.126
보통 한달정도 하고 결정하더라고요
강남 다닐때 보면 오픈빨 하고 일쥬일내에 결정납니다 -
김김치군
→ 고물개 작성자
24.04.22 · 121.♡.175.206
작은 대학교지만 그래도 나름 대학가라서, 기본만 해도 점심시간에 사람 많은데..
오픈빨 받기엔 맛이 너무 ㅠㅠ -
SSEAN
24.04.22 · 210.♡.247.160
높아진 식대만큼.. 소비자의 기준도 높아지는 것이겠죠.... -
김김치군
→ SEAN 작성자
24.04.22 · 121.♡.175.206
만원 초반대에.. 맛있는 돈까스집이 주변에 더 있어서.. 경쟁이 안된듯해요. -
Kkissing
24.04.22 · 123.♡.55.39
부모님 손에 이끌려 장사 시작하는 사람들이 은근 있습니다. 부모가 돈은 있는데 애가 노는건 보기 싫어서 가게 차려주더라구요. 자기 돈으로 저러기는 힘들겁니다. -
김김치군
→ kissing 작성자
24.04.22 · 121.♡.175.206
주인이 40대 정도로 보이셨는데, 빠른 오픈과 손절이었어요.
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음식에도 그런 판단을 했으면 평가가 달랐겠죠.