달짝지근 (49.♡.149.207)
2025년 5월 11일 PM 08:01 · 수정됨(22:27)
한국도 커피 문화가 꽤 발전해있어서 요즘은 원두나 관련 용품 시장이 꽤 커졌습니다
저만해도 이런 저런 간단한 기구가 몇 가지 있거든요
전에 알던 어떤분이 자기가 마셔본 가장 맛있는 커피가 이탈리아 커피였다고 하시던데
고속도로 휴게소에서 파는 커피도 진짜 맛있다고 입에 침이 마르게 칭찬을 -_-
온라인 커뮤에서 본 어떤 분의 글은 동네 카페에서 할배가 후라이팬에 즉석으로 볶아서 내려준 커피가 자기 인생 커피였다는 글도 기억나는군요
유명한 커피 브랜드인 일리도 이탈리아죠
뭐 터키나 프랑스도 커피가 꽤 유명하긴 합니다만 아무래도 이탈리아가 가장 유명한 듯 싶습니다
웃긴건 이탈리아에서 커피 나무를 키우는건 아니라는거고 그냥 거기서 가공한 원두나 기구가 유명한건데
그 노하우로 나오는 결과물이 맛있다니깐 이게 뭔 차인가 싶습니다
국내 커피 문화는 최근 좀 고가 기구빨로 가고 있습니다
그런데 위에 서술한대로 커피란게 기구 그다지 안 따지고 어떤분은 고속도로 휴게소서 후딱 내려준 커피가 진짜 좋았다고 하고 어떤분은 프라이팬에 대충 볶은 커피가 좋았다고도 하고요
그런 이탈리아 인들이 장비빨 세운 한국와서 마셔본 커피는 하나같이 시궁창물이라고 혹평이 가득하단게 웃프달까요 ㅡ.ㅡ
후배놈이 코만단테로 분쇄기 산다고 하는데 이친구는 모카포트만 쓰는 놈입니다
에쏘나 핸드드립 에어로프레소 시도해보라니깐 이친구는 고집이 좀 쌔요.. 곧 죽어도 자기 하는 방식안에 갇혀있는 사람입니다
다양한 추출 방식을 시도해보기 보다 어디서 줏어듣고 비싼 장비빨부터 시도할려고 하는거 보니까 좀 웃프달까요 ㅡ.ㅡ
저나 저친구가 내린 커피가 이탈리아 아재들이 대충 내린 커피보다 맛있을리가 없습니다
이건 뭐 안봐도 안마셔봐도 블루레이라고 봐요 ㅋㅋ
아니 어캐 이탈리아 넘들은 커피가 맛있데요? 찾아봐도 기구가 좋은것도 아니라 그냥 대충하던데 ㅡㅡ 이유를 모르겠네
뭐 이탈리아산 에스프레소 머신은 비싸긴 하죠 ㅋ
댓글 (29)
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Mmoxx
25.05.11 · 45.♡.64.4
로마에 3박 4일 머무를때 경비 아낀다고 커피도 호텔 조식에서 무료로 주는 것만 마셨는데 그것조차 너무 맛있었습니다. -
달달짝지근
→ moxx 작성자
25.05.11 · 49.♡.149.207
의외로 이탈리아 장인 농부가 집 뒤뜰에서 한땀 한땀 손으로 키운 나무에서 추수한 커피일지도 모르겠습니다? ㅋ -
런런던쫄면
25.05.11 · 14.♡.175.47
세계대전 중에 치열한 전장에서조차 군인들이 원두부터 커피 내리는 도구들 다 챙겨 다니던 국가였죠. -
달달짝지근
→ 런던쫄면 작성자
25.05.11 · 49.♡.149.207
그러게요
저는 솔직히 원두 분쇄도가 일정하고 이런거 별 의미가 없다고 느끼거든요.. 추출 방식에 따른 맛의 차이는 확실히 있기는 한데 고가 추출 기구가 좋은건 또 아니고요
적당한 성능이면 충분한 맛이 가능한데 사람의 노하우가 비중이 큰것 같습니다
영국놈들도 전차에 밀크티 내리는 기구가 있다죠? 유럽놈들 저런 유별남이 있는거 같아요
솔직히 가정에서 대충 내린 커피 밀크티가 우리네 업장이나 개인이 비싼 장비로 내린것 보다 훨씬 맛있고요
이탈리아 애들은 모카포트로 내려도 맛있어요
참 신기하달까.. 놀래 자빠질 일임
기술이 안되니까 장비빨을 쌔우는게 아닌가 싶기도 하고 뭐 그래요 -
런런던쫄면
→ 달짝지근
25.05.11 · 14.♡.175.47
근데, 현지 이탈리아 직원들이나 우수 딜러들 초청해서 한국 본사 사무실에서 커피믹스 타 줘도 ...막 이거 뭔데 이리 맛있냐고? 한 적도 있어요...... 역으로 현지에 가서 한여름에도 꼭 뜨거운 걸로만 마시는 걸 보면 이해하기 힘들기도 하구요. 복잡합니다...ㅠ.ㅠ.... -
달달짝지근
→ 런던쫄면 작성자
25.05.11 · 49.♡.149.207
솔직히 우리 믹스커피는 진짜 맛있습니다
이탈리아 놈들은 아이스커피를 너무 홀대하는건 있다고 봅니다
꼭 뜨거울 필요는 없는데 말입니다 이건 할말 많음요 -
Vvkfl
25.05.11 · 221.♡.251.253
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달달짝지근
→ vkfl 작성자
25.05.11 · 49.♡.149.207
솔직히 실력이 없으니까 잡기술만 부리는 느낌입니다
이건 저도 포함이고요
전라도 음식이 뭐 식재료가 특별히 남다른 시대는 아니자나요?
근데 요리의 결과물이 달라요.. 평균적으로 맛있는 동네는 아무나 다 맛있는 요릴 한달까요
커피도 마찬가진가 싶어요 -
대대녈
25.05.11 · 106.♡.2.225
실제로 산지가시면 더 맛있습니다
콜롬비아 같은데 가면 동네 커피집도 정말 맛있어요 -
달달짝지근
→ 대녈 작성자
25.05.11 · 49.♡.149.207
아무래도 원두 산지면 좋은 커피가 많긴 하겠어요
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