미국인이 강한게 아니라 우리가 유난히 췌장이 약한것입니다 ㅠ

쟤들은 글루텐만 신경 쓰는 거 같더군요. 진짜 당은 신경도 안쓰는지;;;

서양인들 췌장이 좋아서 살이 한도 끝도 없이 찌죠. 우리는 그렇게 먹으면 죽습니다.

하지만 우리는 해조류 분해 미생물이 체내에 있어 아이오딘(요오드)를 별도 섭취 안해도 되죠..^^

서양인 췌장론이 뭔가 해서 찾아봤는데요..

한국인이 당뇨 유병률 1위라는 것도 근거 없는 정보로, 2021년 기준 성인 당뇨는 미국과 이집트의 유병률이 높고 한국은 훨씬 낮다. diabetes rate by country를 검색해보자. 다만 그렇다고 역으로 동양인이 당뇨에 강하다는 것은 아니며, 과도한 탄수화물 섭취로 인한 2형 당뇨에 경각심을 가질 필요가 없는 것은 더더욱 아니다. 아시아 국가들의 탄수화물 섭취량은 상당히 높은 편이다. 단지 잘못된 건강 정보가 커뮤니티에서 검증 없이 밈성으로 확산되는 것, 그리고 해당 정보를 필터 없이 받아들인 이용자들이 보건 당국과 주류 의약학, 식품영양학계의 말을 신뢰하지 않게 되는 것을 경계해야 할 뿐이다.

의료보험 있는건가요????

제빵 공부하느라 좀 들여다 보고 있는데, 글루텐 프리 마케팅이 카제인(일종의 자연산 유단백질)안들어간 커피 마케팅 만큼이나 쓸데없는 일종의 공포 마케팅인것 같더군요.
글루텐(그냥 끈끈한 자연 단백질중 하나)관련 질병으로 진단 보고된 국내 인원 수는 한자리라고 하더군요. 빵 묵고 더부룩한거는 많이 드셨거나 단백질 특성이 그런거라 건강에는 지장이 없구요, 오히려 단빵, 단과자에 때려부은 설탕이 더 문제인걸로…