카스테라 만들기가 제일 쉽다 하던데
크
크리안 (58.♡.210.48)
2024년 4월 24일 PM 03:57 · 수정됨(16:43)
조회 653 공감 0
우유 카스테라 만드는법
작업1
계란3개 설탕110g 거품기로 휘핑... 다됐다 싶을때
식용유 60g 조금씩 넣어주며 추가 휘핑
작업2
채로 친 밀가루 160g 베이킹파우더7g
우유150 녹인 버터 60 휘핑
작업1 + 작업2 후
틀에 버터칠후 밀가루코팅
틀에 반죽 부어주고
180도 오븐에서 40~-45분
문제는 제가 당뇨라서 안만듭니다 ㅎㅎㅎㅎ
댓글 (8)
- 야
야리하암
24.04.24 · 106.♡.11.35
-
온온실효과
→ 야리하암 24.04.24 · 223.♡.39.38
허억... 우유한잔에 카스테라 한조각 먹고 싶네연 - 야
야리하암
→ 온실효과 24.04.24 · 106.♡.11.35
https://m.blog.naver.com/jin5194/222661617598
이 레시피로 하는데 잘 되더라고요.. -
구구구
→ 야리하암 24.04.24 · 118.♡.5.124
와.. - 크
크리안
→ 야리하암 작성자 24.04.24 · 58.♡.210.48
표준 레시피네요 ㅎ{emo:onion-020.gif:50} -
EEcridor
24.04.24 · 37.♡.72.11
빵알못이지만, 가장 쉬운 건 역시 파운드 케이크일 것 같아요. 프랑스에서는 quatre-quart 라고 밀가루 달걀 버터 설탕 약 100g 씩 섞어 만드는 것 같습니다. - 크
크리안
→ Ecridor 작성자 24.04.24 · 58.♡.210.48
마들렌 배합이 밀가루 달걀 버터 설탕
1:1:1:1 있더군요.
과자 케잌 류[https://s3.damoang.net/data/editor/2404/comment_982307376_X38Lq1Nm_b0aca5bdb06e5bdfcb13d5d14166c05ef1f19a68.jpg] - E
Ecridor
→ 크리안 24.04.24 · 37.♡.72.11
그렇군요. 거기서 밀가루를 아몬드가루+밀가루로 바꾸면 피낭시에가 되네요. 어쩐지 비슷하다 했습니다.
댓글을 작성하려면 이 필요합니다.
아이들이 가끔 만들어 달라고 해서 밥솥으로 해주고 있어요. ㅎ