미국 남북전쟁기 건빵 레시피.shorts
포
포돌이 (211.♡.126.167)
2025년 5월 31일 PM 11:42 · 수정됨(06. 01. 02:34)
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https://www.youtube.com/shorts/l-S3_L38Ttw
사실 레시피랄것도 없는게 물,밀가루만 넣고 반죽한다음
저온으로 수분이 날아갈때까지 몇번이고 바짝 굽는게 다입니다
배에서 먹는건 둥글었고 육지에서 먹는건 수송의 편의때문에 네모나게 만들었다고 합니다
보통 이것을 취식하는 방법은 소금에 절인 고기와 함께 끓여서 죽처럼 먹는겁니다
이것도 여건이 좋아야 하는거라 이빨도 잘 안들어가는 밀가루 덩어리를 날로 먹는 경우도 허다했기때문에
이걸 먹는 고역이 당시 군대를 묘사한 매체에는 한꼭지씩 나오게됩니다
댓글 (5)
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DDRJang
25.05.31 · 125.♡.5.214
- 포
포돌이
→ DRJang 작성자 25.05.31 · 211.♡.126.167
대항해시대 장거리 항해를 가능하게 한 또다른 공신이긴한데 칼로리 빼고 영양가가 없어서 선원들이 수백년동안 영양결핍으로 죽는 원인이기도 했다네요 - 작
작은눈
25.06.01 · 211.♡.49.122
이게 우리나라 군대에도 보급으로 나오는데요
( 다른 나라에도 건조 빵이 보급되는 곳이 있습니다)
많이들 잘못 아는게
그냥도 먹을수 있긴 한데(비상시에)
원래는 물에 불려서 먹는겁니다.
베리에이션으로는
컵라면의 국물에 적셔먹는 것도 있습니다 - C
concept
25.06.01 · 223.♡.80.233
영국 해군 건빵(비스킷)은 얼마나 단단하던지 톱으로 썰었더군요. -
TTunaMayo
25.06.01 · 180.♡.155.111
별사탕 녹인 물에 삶아먹어야쥬
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물론 먹는 입장에서는 그닥 반가운 발명은 아니었을지 모르나...