배달음식으로는 큐브스테이크 올린 카레 본 것 같기도 합니다...

카레에 규카츠를 곁들이면 비슷한 느낌이 날까요?

직접 하시면...!!

미도 한우 함박에 있던 것 같은데요.. 도산대로 말고도 신세계 지하에도 생겼더라고요..
다만 비싸고 양이 너무 적어서 ㅜㅜ 더는 못 갈 것 같습니다.

구글 검색되는군요.

"우선* 대표는 “카레 소스에는 양파의 맛이 지배적이다. 양파를 캐러멜 라이징 하며 볶다 보면 설탕으로는 흉내 낼 수 없는 단맛이 나오고 이는 카레 소스의 핵심이다. 카레에 토핑을 같이 넣고 끓이면 카레 맛이 변하고 토핑 맛도 변한다”며 모험 삼아 카레 소스 따로 토핑 스테이크 따로 조리해 지인에게 선보이고는 맛있다는 반응을 얻으면서 토핑에 대한 힌트를 얻었다고 전한다.
다른 곳에서는 맛볼 수 없는 카레에 대한 고객의 호기심은 우삼*카레 앞에 줄을 서게 만들었다. ‘비프 스테이크 카레’는 구운 스테이크의 맛을 유지할 수 있어 인기인 메뉴다. ‘비프 스테이크 카레’에는 버터와 콩피 오일을 혼합한 기름에 구운 비프 스테이크와 새송이버섯, 애호박, 단호박, 당근, 연근, 죽순, 가지, 베이비콘, 방울토마토, 고구마 등 향신 오일에 구운 10가지 채소가 토핑된다. 봄에는 아스파라거스와 그린비, 여름에는 초당옥수수, 오크라, 겨울에는 감자, 통야파, 배추 등 시즌에 따라 신선한 채소로 토핑을 바꿀 수 있다. ‘치킨 스테이크 카레’, 비건으로 조리하는 ‘콩 카레’도 있으며, 토핑을 타이밍에 맞춰 익히는 것이 관건이다. 카레에 토핑을 올린 후 마지막으로 카수리메티, 가람 마살라, 넛맥, 트러플오일을 뿌리고 데코한다.

캬라멜라이징 양파 카레에 투뿔 채끝으로 가끔 직접 해먹어요. 파는데는 찾기힘들더라고요.

오~! 저는 카레에 야채+소고기+청양고추 넣고 만들어 먹어요.