오늘 아침 막걸리 사진입니다.
냉
냉동실발굴단 (211.♡.148.46)
2025년 7월 4일 AM 09:10 · 수정됨(12:33)
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어제 저녁에 용수(맑은 술 뜨기위해 넣는거, 사진의 스뎅 물건) 투입해 놨고
이제 기포 올라오는 모양새로는 얼추 다 되어가는 것 같습니다. ㅎㅎ
내일 아침에 약주 뜨고 막걸리 걸러서 병에 넣으면 딱이겠네요. ㅎㅎㅎ
댓글 (10)
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RRider_man
25.07.04 · 115.♡.228.136
오늘 저녁엔 오리 훈제에 막걸리 마셔야겠어욥!!! 저녁 메뉴 감사합니다. ㅋㅋㅋㅋ - 냉
냉동실발굴단
→ Rider_man 작성자 25.07.04 · 211.♡.148.46
불금에는 막걸리 좋지요!! 즐기셔요. 잼프의 태평성댑니다. ㅎㅎㅎ -
RRubyBlood
25.07.04 · 220.♡.82.235
갑자기 술빵 생각이 납니다. ㅎㅎ - 냉
냉동실발굴단
→ RubyBlood 작성자 25.07.04 · 58.♡.128.91
술빵도 만들어 보고는 싶은데요. 제가 아직 엿기름 컨트롤을 못합니다. ㅎㅎ
효모랑은 또 다른 세계더라구요. ㅎㅎㅎ
그래서 식혜는 실패했어요. ㅎㅎ - 너
너부리인척하는보노보노
25.07.04 · 211.♡.130.231
사진에서 단 내가 나요!
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술빵은 술지게미로도 만들 수 있대요. 근데 저 지게미는 그냥 퍼먹어도 맛있을 것 같아요. - 냉
냉동실발굴단
→ 너부리인척하는보노보노 작성자 25.07.04 · 58.♡.128.91
실제로 뚜껑 열면... 발효 과정에서 생성된 아세트산에스테르 냄새가 과일향으로 훅 올라오고, 단내도 같이 납니다. ㅎㅎㅎ
지게미를 퍼먹으면.... 취합니다. ㅠㅠ - 너
너부리인척하는보노보노
→ 냉동실발굴단 25.07.04 · 211.♡.130.231
맛도 좋고 술도 취하고 두배로 기분 좋잖아요. ㅎㅎㅎ
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냉동실발굴단
→ 너부리인척하는보노보노 작성자 25.07.04 · 58.♡.128.91
그건 그렇지만 지게미 퍼먹어 볼 생각은 안했어유...
술만 마시고 지게미는 버려왔거든요. ㅎㅎㅎ
피부에 좋다고 해서 우리집 여자들 팩하라고 좀 덜어주고요. ㅎㅎㅎ - 너
너부리인척하는보노보노
→ 냉동실발굴단 25.07.04 · 211.♡.130.231
잘 갈아서 설탕 적당히 넣고 졸이면 카라멜 같이 먹을 수 있어요.
누룩소금처럼 막걸리소금 만들어도 좋아요. 모주도 좋아요.
지게미 말고 막걸리 가라앉은 부분으로는 잼 만들면 엄청 맛있어요.
피부에 바로 팩도 좋고 샤주머니 같은데 넣어서 입욕제로 쓰셔도 엄청 좋아요.
거름으로도 쓴다던데 제가 크기도 모자란데 풀때기한테 줄 순 없으니까… ㅋㅋ - 냉
냉동실발굴단
→ 너부리인척하는보노보노 작성자 25.07.04 · 58.♡.128.91
오! 꿀팁 대방출이군요. 이번에 걸르면 한 번 시도해봐야겠네요. ㅎㅎ
특히 막걸리 잼... 좋아보입니다. ㅎㅎㅎ
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