압생트입니다.

원래 압생트는 한국으로 치면 각종 한약을 넣은 약주 비슷하게 알콜에 허브를 넣어 은은한 향과 색을 즐기는 물건인데요..

저게 양조하는 사람들이 싸구려로 막 생산되어 한때는 마약으로 의심받아 금지된 적이 있습니다.

그래서 와인이나 위스키처럼 법이나 규범으로 레시피가 정해지지 않았죠.

그러자 체코에서 그걸 이용해 대충 싸구려 술에 향만 강하게 입히고 합성착색료로 색을 녹색으로 만든 짝퉁들이 등장합니다.

당연히 알콜향과 허브간의 불협화음이 일어나고 너무나 맛이 없어 불을 붙이는 퍼포먼스로 무마해 팔았는데...

그게 진퉁 압생트에도 저런다는 거죠.

진퉁은 저러면 불로 인해 향이 다 날아가서 안 되는데 말이죠.

참고로 체코에는 저 허브로 그냥 쓴쑥 말고도 대마초까지 넣어 한국에서는 불법인 짝퉁 압생트도 있으니 조심하세요.