일본 가정집 식탁에 자주 올라오는 식재료들
코
코미 (211.♡.64.83)
2025년 7월 10일 PM 12:19 · 수정됨(15:52)
조회 1,800 공감 0
모두 특징이 있는데 아주 싸다는 겁니다.
특히 숙주와 닭고기는 한국에 비해 매우 저렴하고 두부도 제법 가성비가 좋아요.
그래서 일본에서 생활하며 자취하거나 집안일 하는 사람들은 저걸 최대한 이용해서 식비를 아낍니다.
기름과 소스, 요리법을 잘 조합해서 최대한 안 질리고 다양하게 만드는 방법을 담은 레시피북도 서점에 널려있죠.
한 끼 300엔 이하로 맞춰보려는 노력을 하면서요.
댓글 (13)
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곽곽공
25.07.10 · 220.♡.159.119
혹시 일본은 아직도 동네마다 소규모 두부공장이 있을까요? - 코
코미
→ 곽공 작성자 25.07.10 · 211.♡.64.83
일본도 한국처럼 기업에서 생산한 두부를 주로 먹고, 두부가게는 좀 드물어졌어요. - T
TallFescue
→ 코미 25.07.10 · 97.♡.136.96
두부가게 하니까 누가 생각날려고 하네요 ㅎ -
Xxman
→ TallFescue 25.07.10 · 210.♡.41.89
남자일까요? 여자일까요? - 달
달라란
→ xman 25.07.10 · 124.♡.139.194
아! 두부집 효...아닙니다. -
Llache
25.07.10 · 218.♡.103.95
톳은 우리도 남해안과 도서에서 엄창나게 나는데 남해쪽으로 내려가지 않으면 잘 먹지들을 않죠. 톳하고 두부 으깨서 무쳐내면 그리 맛있는데 말입니다. 톳밥도 맛있는데 수도권에선 제철에도 싱싱한 톳을 보기가 어렵죠. -
RRestForest
→ lache 25.07.10 · 124.♡.77.217
아쉬운대로 염장톳을 쓰면 그런대로 먹을만 해요
우리나라는 주로 톳두부무침으로 먹는데 일본에선 달짝지근하게 조려 먹더라구요 히지키 니모노 - 코
코미
→ RestForest 작성자 25.07.10 · 211.♡.64.83
저 톳이 한국에서 수출 엄청 한다는군요. - 코
코미
→ lache 작성자 25.07.10 · 211.♡.64.83
일본은 저 톳을 김과 같이 가공해 잼처럼 만들어 밥에 올려먹더군요.
물론 생생한 톳을 나물처럼도 먹는데, 어째 한국에서 수입한 게 많습니다. -
소소목장
25.07.10 · 210.♡.41.89
모두 제가 좋아하는 식재료들이네요
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