동네 식당에서 초밥 먹는데... 연어에 검은 부위가....
masquerade

Lv.1 masquerade (121.♡.168.68)

2025년 7월 26일 PM 02:55 · 수정됨(15:36)

조회 2,017 공감 0




물어보니.....뭐 묻었다고......잉?


그러면서 다시 해주겠다고 해서 하나 더 줬는데....거기 옆에도 ㅠㅠ


검색해도 딱히 나오는게 없어서 제미나이에 물어보니...자신 없어하면서도 세가지 얘기해주는데

앞으로 그 가게는 안가려구요......알면, 그리고 문제 없는거면 제대로 설명해주거나.....아니면, 문제 있다면 저러지 않은걸 줬어야 하는거 아닌가 싶은.....


안가야겠어요. 근데 더워서 ...좀 차가운 음식들 뭐 있나 싶네요.


초여름까지는 거의 매일 순대국/부대찌개 반복했어요 

댓글 (13)

  • 유튜브

    유튜브 Lv.1

    25.07.26 · 203.♡.107.169

    껍질이 완전히 제거 안된게 아닌가 싶네요.
  • masquerade

    masquerade Lv.1 → 유튜브 작성자

    25.07.26 · 121.♡.168.68

    처음에 의심한건 그거였는데요. (그래서 재미나이에 물은것도 재료 준비에 뭘 잘못한건가? 해서 물은것도 였습니다)

    어차피 저도 식자재나 요리에 아는바가 없어서요.

    흰 부위도 흭긋 흭긋 보이는거 보면 덜 벗긴것 같기도 한데...

    잘 모르겠습니다.
  • 허영군

    허영군 Lv.1

    25.07.26 · 110.♡.83.100

    문제가 없다고해도 꺼림직하네요.
    상한게(?)아니라면 진짜 왜 거뭇한게 있는지 궁금하메요.
  • masquerade

    masquerade Lv.1 → 허영군 작성자

    25.07.26 · 121.♡.168.68

    뭐가 문제인지는 모르지만,

    안가려구요 ..ㅠㅠ

    잘 모르지만...찜찝하니 그냥 패스할 밖에요
  • 크리안

    크리안 Lv.1

    25.07.26 · 182.♡.143.211

    껍질 제거 장인이네요 ㄷㄷㄷ
  • masquerade

    masquerade Lv.1 → 크리안 작성자

    25.07.26 · 121.♡.168.68

    껍질 일까요?

    전문가들일지 모르지만....그래도 가게 이름에 초밥 간판 달고 하는가게인데..껍질도 처리 못했으려나? 아니면 수율 아끼려고? 모르겠습니다.
  • 달과바람

    달과바람 Lv.1

    25.07.26 · 222.♡.51.214

    피하지방(?) 층에 붙은 껍질의 일부네요.
    개인적으로 저렇게 피하지방이 남은 건 느끼해서 싫어해요. -_-
  • 허영군

    허영군 Lv.1 → 달과바람

    25.07.26 · 110.♡.83.100

    오호~다행이 문제있는건 아니네요.
    정말 사장님께서 설명이라도 잘해주셨음 좋았겠네요
  • 아스트라

    아스트라 Lv.1

    25.07.26 · 49.♡.187.49

    저라도 안갈거같네요
    문제가 없는거라면 설명을 제대로 하던지, 문제가 있는거라면 초밥을 쥘때 알았을텐데
    둘 중 어느거라도 믿음이 없어지니....
  • 사사사

    사사사 Lv.1

    25.07.26 · 124.♡.28.92

    연어는 딥스킨으로 구매하면 연어껍질과 살 사이에 지방층을 제거합니다.
    아닌 경우에는 껍질을 충분히 벗기지 않고요.
    당연히 딥스킨이 비싸구요.

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