동네 식당에서 초밥 먹는데... 연어에 검은 부위가....
M
masquerade (121.♡.168.68)
2025년 7월 26일 PM 02:55 · 수정됨(15:36)
조회 2,017 공감 0

물어보니.....뭐 묻었다고......잉?
그러면서 다시 해주겠다고 해서 하나 더 줬는데....거기 옆에도 ㅠㅠ
검색해도 딱히 나오는게 없어서 제미나이에 물어보니...자신 없어하면서도 세가지 얘기해주는데
앞으로 그 가게는 안가려구요......알면, 그리고 문제 없는거면 제대로 설명해주거나.....아니면, 문제 있다면 저러지 않은걸 줬어야 하는거 아닌가 싶은.....
안가야겠어요. 근데 더워서 ...좀 차가운 음식들 뭐 있나 싶네요.
초여름까지는 거의 매일 순대국/부대찌개 반복했어요
댓글 (13)
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유유튜브
25.07.26 · 203.♡.107.169
껍질이 완전히 제거 안된게 아닌가 싶네요. -
Mmasquerade
→ 유튜브 작성자
25.07.26 · 121.♡.168.68
처음에 의심한건 그거였는데요. (그래서 재미나이에 물은것도 재료 준비에 뭘 잘못한건가? 해서 물은것도 였습니다)
어차피 저도 식자재나 요리에 아는바가 없어서요.
흰 부위도 흭긋 흭긋 보이는거 보면 덜 벗긴것 같기도 한데...
잘 모르겠습니다. -
허허영군
25.07.26 · 110.♡.83.100
문제가 없다고해도 꺼림직하네요.
상한게(?)아니라면 진짜 왜 거뭇한게 있는지 궁금하메요. -
Mmasquerade
→ 허영군 작성자
25.07.26 · 121.♡.168.68
뭐가 문제인지는 모르지만,
안가려구요 ..ㅠㅠ
잘 모르지만...찜찝하니 그냥 패스할 밖에요 -
크크리안
25.07.26 · 182.♡.143.211
껍질 제거 장인이네요 ㄷㄷㄷ -
Mmasquerade
→ 크리안 작성자
25.07.26 · 121.♡.168.68
껍질 일까요?
전문가들일지 모르지만....그래도 가게 이름에 초밥 간판 달고 하는가게인데..껍질도 처리 못했으려나? 아니면 수율 아끼려고? 모르겠습니다. -
달달과바람
25.07.26 · 222.♡.51.214
피하지방(?) 층에 붙은 껍질의 일부네요.
개인적으로 저렇게 피하지방이 남은 건 느끼해서 싫어해요. -_- -
허허영군
→ 달과바람
25.07.26 · 110.♡.83.100
오호~다행이 문제있는건 아니네요.
정말 사장님께서 설명이라도 잘해주셨음 좋았겠네요 -
아아스트라
25.07.26 · 49.♡.187.49
저라도 안갈거같네요
문제가 없는거라면 설명을 제대로 하던지, 문제가 있는거라면 초밥을 쥘때 알았을텐데
둘 중 어느거라도 믿음이 없어지니.... -
사사사사
25.07.26 · 124.♡.28.92
연어는 딥스킨으로 구매하면 연어껍질과 살 사이에 지방층을 제거합니다.
아닌 경우에는 껍질을 충분히 벗기지 않고요.
당연히 딥스킨이 비싸구요.
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