클리앙에 몇번 써 봤던 굴비에 관한 잡설을 

다모앙에서 다시 써볼까합니다.

떠 내려오는 이야기... 경험에서 나오는 이야기 입니다.

첫번째는 굴비의 유래에 관한 이야기 입니다.

왕의 장인이던 이자겸이 왕이되고자 반란을 일으켜 실패하고

영광으로 귀양와 소금에 절인 조기를 먹어보고 맛에 반해 왕에게 진상하고...

비겁하게 목숨을 구걸 하지 않겠다하여 굴비라 명명하였다.

라는 어쩌구 저쩌구 하는 이야기는 많이 아는 이야기일겁니다.

하지만 저는 이 전설 보다는 황교익 선생님의 미각의 제국이라는 책에서

나온 유래를 믿습니다.

맨위 사진처럼 굴비를 엮어서 걸어두면 구부러집니다.

현실적이거든요.

미각의제국 중 한페이지 입니다.