가니시를 먹냐 마냐인데..

애초에 먹어도 되는 걸 올린다고 합니다. 

먹어도 예의에 어긋나거나 하진 않고, 

단지 사람 취향에 따라 선택하라고 하네요.

다만 제 나름대로 경험과 기준을 볼 땐

요리에 고명처럼 올라가 있거나 함께 조리된 건 먹는 게 좋고

사진처럼 가니쉬가 요리와 동떨어진 건 굳이 안 먹어도 괜찮은 듯 합니다. 

이 가게는 세계 최초로 돈가스를 선보인 곳인데

고기를 망치로 펴고 두껍게 튀김 입힌 점이

그야말로 한국 돈가스와 판박이었습니다.