1. 처음 꾸껑 열고 잔에 따르니 내가 위스키 샀나 싶은 위스키 특유의 오크 향이 올라옵니다.

2. 마셔보니 짙은 루비색 내지는 갈색의 액체지만 진한 위스키의 오크향이 먼저 치고 들어오니 위스키로 착각할 정도로 독특합니다.

3. 그 후부터 적포도주 특유의 발효된 액체에서 나오는 달콤함과 자두와 체리 등의 향이 살짝 느껴지면서 시나몬과 육두구 같은 향이 느껴지며, 끝맛은 디아블로와 마찬가지로 피망 같은 살짝 매운 맛 있군요. 

4. 나중에는 오크향이 좀 죽고 와인 특유의 향이 살아나서 언급한 향이 좀 더 납니다.

5. 도수가 높지만 알콜 부즈라 하는 불쾌한 알콜맛은 잘 못 느꼈고, 콜라나 사이다처럼 벌컥벌컥 들어갑니다. 

6. 페어링은 킬바사와 서울우유 체다치즈 3장. 처음엔 오크향이 강해 킬바사를 먹어줘도 어느 한 쪽이 안 밀립니다. 체다치즈는 2잔째 먹는데 에어링된 와인을 해치지 않는군요.

요약 : 위스키 향이 나는 개성 강한 아메리칸 와인.