유명 지역 음식 중에 많이 놀란 평범해서...
Y
yuhy (116.♡.15.143)
2024년 4월 30일 PM 06:14 · 수정됨(05. 01. 00:09)
조회 1,045 공감 0
도다리 쑥국
경상도 남해안 통영 봄철 가면 먹어봐야 한다고 해서
간김에 기대 듬뿍해서 먹었는데 먹었는데
너무 평범해서 놀란
뭐 물론 그 음식이 기원이고 그 레시피가 전국에 퍼져서
제가 자주 접해봐서 그럴지도 모릅니다
그런데 기대가 크면 실망도 크다고
엉... 그냥 해물 맑은탕인데... ?
지금 시간은 봄도 끝나가서 이젠 안 나오는 음식인가요?
갑자기 생각났습니다
댓글 (9)
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우우주난민
24.04.30 · 210.♡.18.84
도다리는 조림이 더 맛있고, 쑥은 쑥된장국이 더 맛있죠 ㄷㄷㄷ 맑은 탕으로 먹으려면 물메기가 쵝오 입니다 -
WWESTMAN
24.04.30 · 218.♡.232.83
그래서 그 음식 이름이 뭔가요? - Y
yuhy
→ WESTMAN 작성자 24.04.30 · 116.♡.15.143
아 음식 이름을 안썼나요?
도다리 쑥국 이요
본문에 실수한 거 같아 첨가했습니다 - W
WESTMAN
→ yuhy 24.04.30 · 218.♡.232.83
감사합니다. 전 아직 맛보지 못한 음식이라 한번 먹어보고 싶은 마음이 드네요. 말씀하신대로 진짜 특색 없는 음식일 것 같은데 ㅎㅎ 궁금하네요. -
코코파니코피나
24.04.30 · 118.♡.80.176
봄 도다리는 살이 없어 먹을게 별로 없습니다.
그냥 많이 잡혀서 봄에 나는 쑥하고 국 끓여
시원하게 한그릇하는 거죠. -
원원조음냐리
24.04.30 · 129.♡.76.76
도다리 쑥국은 통영분들 감성의 음식입니다.
쑥국은 그냥 된장쑥국이 맛있습니다.
가자미는 굽거나 지지면 맛있습니다.
통영에서 탕으로 맛있는 것은 복국입니다.
통영 뚱보할매김밥은 원조의 맛은 이미 돌아가셔서 사라졌습니다.
시락국은 시래기국입니다.
원래 통영은 음식을 잘 하는 동네는 아닙니다. 그냥 재료가 좋아서 맛있는 겁니다. -
HHowRU
24.04.30 · 116.♡.172.24
도다리쑥국은 쑥향이 좌우합니다.
유명집은 거문도해풍쑥을 넣는데 향이 일품입니다. - 잼
잼잼1왜이래
24.04.30 · 223.♡.165.17
관광객으로 맛본 적이 있는데요, 저는 별기대없이 먹었다가 호감으로 마무리되었어요. 도다리가 작으니 연해서 향긋한 쑥향과 호로록 넘어가는 느낌이 봄이구나~싶었습니다. ㅎㅎ 가격이 적당하면 불호일리가 없을 것 같아요 ㅋ -
MMDBK
24.05.01 · 172.♡.95.43
제주 몸국도 뭐 그냥 그런데 이게 또 해장국으로 좋더라고요
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