명륜진사갈비.. 어떻게 수익을 내는지..
옥
옥천 (211.♡.210.28)
2025년 8월 24일 PM 09:52 · 수정됨(22:57)
조회 5,348 공감 0
가끔 가족끼리 갑니다.
가면 착착착 각자 할일을 하죠.
하여간 그렇게 가면 한명당 3판씩은 먹고 오는 것 같아요.
한판이 무게가 얼마인지는 정확히 모르겠는데요.
최소 200g 정도라고 보면 최소 600g 씩은 먹은건데..
1인당 21,900원인데.. 남으니 장사를 하겠지만.. 남는게 있나요?
하여간 마지막에 팥빙수 두그릇까지 맛있게 먹고 왔네요.
댓글 (20)
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Mmasquerade
25.08.24 · 121.♡.168.68
안간지 2년여 인데 그사이 21900원까지 갔어요? 덜덜덜.. -
SStarMix
25.08.24 · 116.♡.151.21
소매 가격으로 볼게 아니라 도매 가격으로 보면 , 일부는 남는게 있겠죠.
그리고 대부분은 사장님의 피땀눈물이죠 뭐.. - 옥
옥천
→ StarMix 작성자 25.08.24 · 211.♡.210.28
저희가 가는 집이 너무 깔끔하게 장사를 하셔서 거기만 갑니다. -
TThinkMoon_Official
25.08.24 · 118.♡.12.141
명륜진사갈비 민생지원금 못 쓰는 걸 보아 직영점이 대부분 아닐까 싶네요. 집 근처 새로 생긴 점포가 민생지원금 사용 못하더라고요. - 옥
옥천
→ ThinkMoon_Official 작성자 25.08.24 · 211.♡.210.28
대부분 소비쿠폰 받습니다. 직영점을 할리가 없죠. - T
ThinkMoon_Official
→ 옥천 25.08.24 · 118.♡.12.141
그런가요? 그러면 올해 새로 생긴 점포가 안 될리가 없는데
수정합니다. 고기싸롱이고 민생지원금 받네요 ㅎㅎ 제대로 안 알아봤습니다. -
모모나크
25.08.24 · 1.♡.127.213
갈비가 아닌 것은 아시죠? -
RRanomA
→ 모나크 25.08.24 · 125.♡.92.52
저희 어머니는 뼈붙어 있는 건 질기다고 목전지살을 더 좋아하시는 편이라 '이런들 어떠리.' 하시더라구요. - 옥
옥천
→ 모나크 작성자 25.08.24 · 211.♡.210.28
갈비 30%에 목살 다리살 70% 라고 하네요.
다른 갈비집들도 비슷하겠죠. 머 - M
molla
→ 옥천 25.08.24 · 121.♡.239.167
소갈비 때문에 헷갈려 하시는데, 돼지고기는 갈비가 더 쌉니다. (맛도 더 없다고 하지요.)
https://www.kmta.or.kr/m/price/pork.php
삼겹살이나 목살에 비해 갈비는 싼 편이지요.
명륜 저쪽은 수입산 돼지고기를 사용해서 그런 것이고, 외국에선 돼지고기 갈비 부분만 따로 구분해 팔지 않기 때문에 목살이 같이 포함된 목전지 형태로 들어오는 것이지요.
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