에비앙이 핫해진 시기에, 미네랄 함량을 기준으로 한 프랑스 생수 분류를 알려드립니다.

미네랄이 풍부한 생수는 건강에 도움이 될 수 있지만, 소화기능이 약한 사람에게는 설사를 일으킬 수 있으며 신장 결석 등을 생성할 수 있습니다.

우리나라 생수는 미네랄이 매우 적은 편인데, 물맛이 깔끔하고 노약자도 안심하고 마실 수 있지만, 미네랄 섭취면에서는 불리합니다.

1. 미네랄이 적은 물 : 

에비앙 Evian, 몽루쿠 Mont Roucous, 몽블랑 Mont Blanc, 토농 Thonon, 발베르 Valvert, 볼빅 Volvic…

- 보통 분유 타서 줄 수 있는 물이라고 표시가 되어 있습니다. 개인적인 순위는 몽루쿠-볼빅-몽블랑-토농-에비앙입니다. 몽루쿠는 삼다수보다도 미네랄이 적습니다. 아마 시중에서 구할 수 있는 가장 심심한(무미) 생수일겁니다. 다음은 볼빅입니다. 농심이 볼빅을 수입해서 팔다가 제주도와 삼다수를 만들어서 그런지 병도 비슷하고 기분도 비슷합니다. 토농, 에비앙, 몽블랑은 다 거기서 거기라 (지리적으로 토농-에비앙은 붙어있습니다) 싼 거 드시면 됩니다. 참고로 에비앙에 가면 약수물처럼 받아 마실 수 있는 곳이 있는데, 시판 에비앙보다 훨씬 맛있어서 이게 진짜 에비앙이구나 하는 생각이 들었습니다. 

2. 칼슘이 풍부한 물 :

쿠르마이외르 Courmayeur (576 mg/l), 에파르 Hépar (549 mg/l), 콩트렉스 Contrex (468 mg/l), 로자나 Rozana (301 mg/l), 비텔 Vittel (240 mg/l), 생타망 Saint Amand (176 mg/l), 케작 Quézac (165 mg/l), 생 펠레그리노 San Pellegrino (164 mg/l), 살베타 Salvetat (160 mg/l), 바두아 Badoit (153 mg/l), 페리에 Perrier (150 mg/l)

- 맛이 찝찔합니다. 노약자나 장이 약하시면 설사할 수도 있습니다. 우리가 굳이 찾아마실 필요는 없지만, 탄산수가 이 카테고리에 들어갑니다. 케작부터 페리에까지가 탄산수인데, 개인 선호도는 생 펠레그리노-바두아-페리에 순서입니다.

3. 마그네슘이 풍부한 물 : 

로자나 Rozana (160 mg/l), 에파르 Hépar (119 mg/l), 바두아 Badoit (80 mg/l), 콩트렉스 Contrex (74.5 mg/l), 케작 Quézac (69 mg/l), 쿠르마이외르 Courmayeur (52 mg/l)

4. 탄산수소나트륨이 풍부한 물 : 

생툐르 St Yorre (4368 mg/l), 비시 셀레스탱 Vichy Celestins (2989 mg/l), 로자나 Rozana (1837 mg/l), 바두아 Badoit (1250 mg/l), 케작 Quézac (1000 mg/l)

5. 불소가 풍부한 물 :

케작 Quézac (2.2 mg/l)

참고로 에비앙, 비텔, 에파르, 콩트렉스 등 유명 생수 브랜드를 운영하는 네슬레는, 기준치를 초과해 오염된 관정에서 나온 물을 활성탄 필터, 자외선 살균 등으로 정수 처리하여 오염되지 않은 관정의 물과 섞어서 생수를 생산하다가 적발되었습니다.

정수를 했으니 생산된 물 자체는 음용수 기준을 충족합니다. 사실 활성탄 필터, 자외선 살균 등은 한국에서는 허용되는 처리로 알고 있습니다. 하지만 유럽 법으로는 정수 처리를 못하게 되어 있습니다. 따라서 오염된 관정은 폐쇄하고, 오염되지 않은 관정에서만 생수를 생산해야 합니다. 네슬레는 이것을 어긴겁니다. 

세줄 요약:

1. 몽루쿠 Mont Roucous 찾아보고, 없으면 볼빅 Volvic도 나쁘지 않다.

2. 병에 든 에비앙이 오염된 건 아니다.

3. 네슬레를 비롯한 생수회사들이 유럽 법을 어겨왔다.