이번 방안의 주된 타깃은 도매시장이다. 현재 도매시장 물량 84.1%가 경매를 통해 가격이 정해지는데, 이 같은 방식은 일시적 농산물 수요·공급 변동에 취약하다는 판단이다. 농림축산식품부는 "농산물 가격이 변동하는 근본적 원인은 생산량의 변화지만, 도매시장 경매제는 단기적 가격 불안을 유발하는 요인 중 하나"라고 밝혔다.

정부는 해법으로 온라인 도매시장을 제시했다. 서울 가락시장과 같은 공영 도매시장을 건너뛰고 생산자와 수요처를 온라인에서 직접 연결해 유통비용을 줄이겠다는 것이다. 실제 한국농수산식품유통공사(aT) 보고서에 따르면 2023년 기준 농산물의 유통비용률은 49.2%로, 특히 배추 등 엽근채소류는 64.3%에 달했다. 이에 정부는 전체 도매 유통의 6%를 차지하고 있는 온라인 도매시장을 2030년 50%까지 확대하겠다는 방침이다.

현 도매시장 구조도 변화된다. 특히 농산물 공급 급증으로 경매가격이 급락해도 농민에게 최소한의 가격은 보장해주는 '출하 가격 보전제'가 도입된다. 도매법인 지정취소 의무화와 신규 법인 공모 등 도매법인·중도매인 간 경쟁 촉진 제도 개선도 추진한다. 작년 5.4%에 그쳤던 예약형 정가·수의매매도 2030년 25%까지 확대된다. 예약형 정가·수의매매는 농산물을 도매시장에 반입하기 전에 판매가격과 수량 등을 확정하는 방식이다.

소비자 지원책도 마련됐다. 우선 소비자에게 제철 농산물과 판매처별 가격, 알뜰 소비 정보 등을 알려주는 모바일 앱을 내년까지 개발하기로 했다. 지역에서 생산한 농산물을 지역에서 소비하는 지자체 단위의 로컬푸드도 활성화하기로 했다. 도매시장 유통 주체가 농산물을 소비자에게 직접 판매하는 '상생마트'도 내년부터 가락시장에서 시범 운영된다. 이 밖에 △공급 불안 대응력 제고 △적정 재배면적 확보 △산지 유통 경쟁력 강화 등이 이번 방안에 포함됐다.

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오...궁금해지네요. 좀 싸게 과일먹는게 가능해지려나요