시나몬 롤 만드는 과정

세상여행 (175.♡.69.67)

2025년 9월 21일 AM 05:15 · 수정됨(21:12)

조회 3,703 공감 0

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빵은 뭐다?

사 먹는 게 싸다 입니다...

새벽 4시에 깼습니다. 운동을 나갈까 하다가 차분히 있기로 했습니다.

그

그아이디가알고싶다

25.09.21 · 50.♡.75.20

운동하는 분은 시나몬롤 같은 거에 관심주면 안 되지 말입니다. 엄청난 양의 버터, 설탕이 들어갑니다.
폴

폴스타 → 그아이디가알고싶다

25.09.21 · 211.♡.98.33

버터는 괜찮은데 설탕이 문제예유 ㅎㅎ
P

Pororo40

25.09.21 · 14.♡.241.89

엇 뭔가 환경이 익숙하네요. 저희 회사와 닮은 느낌이...;;;
N

newko

25.09.21 · 101.♡.186.51

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B

boolsee

25.09.21 · 61.♡.127.148

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빅

빅버그

25.09.21 · 1.♡.14.21

마스크 없이 맨손으로 일하는 모습을 보니..빵 못 먹겠네요..ㅜㅜ
M

mlcc0422

25.09.21 · 119.♡.199.171

스위트롤이군요. (시나몬롤의 다른이름)
수작업으로 40x40정도로 물렁한 반죽 넓게펴고 설탕 뿌리고, 발효할때 배꼽 안튀어나올 정도로 ‘적당히’ 그러나 풀리지 않고 선이 이쁘게 나올 정도로 ‘약하면서도 단단하고 균일하게’ 말아주고, 모양 덜 망가지게 ‘잘’썰어주고 등등…의외로 예쁘게 만들기 힘든놈이라 제빵실기 시험에 제발 나오지마라고 빌었죠. ㅎㅎㅎ
세

세이투미

25.09.21 · 117.♡.80.26

반죽을 얇게 밀어주는 공정 말고는, 전부 손으로 만드네요
규

규링

25.09.21 · 133.♡.159.196

맛있겠어요. ㅠㅠ
그리고 진짜 공정 생각하면 대량으로 안만들면 안되겠군요.
파

파라메딕

25.09.21 · 208.♡.104.244

반죽통이 Huskee 쓰레기통 이네요. 보통 쓰레기통으로 많이 쓰입니다. 대걸래 보관하거나 등등. 뭐 깨끗하게 쓰면 상관없다지만, 왠지 거부감 드네요. 분명 Food Grade 통이 있을텐데 그걸 안쓰고 일반 쓰레기통을 쓰는게 먼저 보이는 걸 보니 직업병인가 봅니다.