어제 자메이카 블루마운틴 원두를 구했습니다..

오래전엔 하와이안 코나, 예멘 모카 마타리 그리고 자메이카 블루마운틴

이 세 원두가 세계 3대 원두라 불렸죠

지금은 파나마 게샤(게이샤)를 위시한 라이트 로스팅의 산미 있고 과일맛과 꽃향기가 풍부한 커피가

유행이지만

그이전엔 초콜릿향과 바디감이 긴 여운을 가져오는 원두들이 많았죠 ^^

잠깐 헤이즐넛의 시대도 있습니다만..

커피물 들이고 처음으로 블루마운틴을 맛봤습니다.

십년전 그때 그 맛이 떠오르더라구요 우연히 진짜 블루마운틴을 맛본적이 있는데

지금 마셔도 역시 커피는 이래야지 라는 말이 저절로 튀어나옵니다.

차차 하와이안 코나와 예멘 모카도 구해서 마셔보려고 합니다.

제 취향은 여전히 커피빵 빵빵하게 올라오는 박이추 선생님의 점드립으로 내리는 다크로스팅이네요 ㅋㅋㅋ