응용프로그램 폴더를 독에다 넣으면 런치패드 없던 시절처럼 독에서 목록이나 격자로 볼 수 있어요.

파인더에서 응용프로그램 폴더를 독에 추가하신 후

격자모양을 선택하시면 앱 서랍처럼 설치된 모든 프로그램을 보여줍니다.

런치 패드에 있던 터치패드 제스처나 폴더별 정리 기능은 없지만 프로그램 실행용으로 아쉬움을 달랠 수준 정도는 되는것 같아요.