태양의 토마토 라멘 입니다.

오늘은 기본 메뉴(닭가슴살, 베이컨, 경수채 토핑)에 계란과 치즈만 좀 얹었는데 딱 제가 예상하던 맛입니다. 

토마토+닭육수라서 묘하게 스파게티와 토리파이탄의 혼종같은데, 깔끔하고 감칠맛 아주 강해서 인상적이죠.

남은 국물은 밥 말아 리조토처럼 만들어 먹는 게 정석인데 치즈를 많이 얹어 먹으면 아주 입가심으로 좋습니다. 

단 저 스타일 자채는 좀 새롭다보니 평소 라멘은 돼지뼈, 닭뼈, 간장 등이 당연하다 여기면 호불호 세게 올 겁니다.