별로 살건 없지만 명절 기분이라 어머니 모시고

시장을 갔습니다. 일단 도착하고 바로 점심 사드릴

생각으로 중식당 들어 갔고.

어디라고 말은 안 하겠지만

입구에 지역 대표하는 노포로 선정됐다는 금딱지

같은 것도 붙어 있고, 업소 규모도 좀 있습니다.

직원도 여럿이고. 사는 동네는 아니라서 자주

가는 건 아니지만 가끔 가던 곳이고. 저 사는

동네 99% 중식당이 진상들이어도 오늘 간곳은

믿고 요리와 식사를 같이 주문해서 먹던 곳인데.

자장면 만원부터... 탕수육은 27000원인가...

사진의 볶음밥은 11000원 이고.

작년 김장 때 갔을 때만 해도 류산슬 깐풍기 등

잘 먹고 왔고 나중에 가서도 삼선볶음밥 만두 등

괜찮게 먹고 왔었습니다.

오늘 주문한 메뉴가 볶음밥 삼선짜장 덴푸라

였는데. 저 사진의 밥은 볶은 느낌 없이

뜨거운 기름에 비빈 느낌이고, 삼선짜장은

양파가 너무 커서 가위로 잘라서 비볐고

그나마 소스 상태가 마치 물과 기름 뜨듯이

소스에서 기름이 분리 될 듯 불쾌하더라고요.

더 문제는 덴푸라(돼지고기튀김) 이었는데

원래라면 녹말반죽읋 바짝 튀겨서 소금후추간만

해서 나와야 하는데...찹쌀반죽인 듯 부푼 듯한

튀김 상태에 기름도 제대로 안 빼내고 접시 위에

기름 종이 깔고 그대로 쏟아낸 느낌으로.

주인도 안 바뀌었고 홀 매니저도 그 아줌마 아저씨

그대로인데. 뭐가 문젠가. 

그나마 집에서 멀지 않은 곳 중식당 하나 또 

삭제 합니다. 제게 중식은 인천 북성동 차이나타운

자주 가던 장소들이 이제 최후의 보루가 됐네요.

음식이 아니라 물건이면 반품하고 싶을만큼

47000원이 아까웠습니다. 음식 상태가 그런데도

자리가 없어서 3355 웨이팅을 하더라고요..?