이원일 쉐프가 한 말이 딱 와닿네요.

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미국서 ’오~ 스시‘ 라고 하길래 한 줄로 김밥을 설명하는 걸 어떻게 할까… 고민하다

“비빔밥‘s in the roll”

한 줄에 말아져있는 비빔밥 재료.

라고 생각하면 굉장히 편해요~

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이게 김밥을 설명하는 가장 정확한 답인 것 같아요.

수 많은 바리에이션을 정리할 수 있고

또 한국의 비빔밥과 같은 계열이라는 강조도 되고.