코스트코에가니 척아이롤을 한팩에 7천원이나 할인해서 하나 들고왔습니다 그걸로 비프카레를 만듭니다

양파 두개를 얇개 채썰어 흐물해질때까지 볶아줍니다

캬라멜라이징할정도로 하라는데 귀찮습니다 대충 흐물해지면 불을 끕니다

척아이롤 두덩이 입니다 대충보니 600g정도 되는듯하네요

대충 겉면만 살짝 익혀줍니다

소고기 볶은거 양파 볶은데다 옮기고 소기름 나온데다 감자 당근을 살짝 볶아줍니다

양파랑 소고기만 넣고 한번 끓입니다

카레가루는 오뚜기 카레 대용량 1Kg짜리에다 고추가루좀 넣으니 먹음직스런 색이 되는군요

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맛있게 냠냠합니다

양파를 먼저 볶아서 하니 풍미가 미쳤습니다 너무 맛있게 먹었습니다 

PS. 사진이 안올라갈거같은 불길한 예감이 드네요