?? 삭힌 홍어를 먹는 나라가 있다고?.jpg
열
열린눈 (211.♡.219.2)
2025년 10월 22일 PM 02:50 · 수정됨(16:57)
조회 3,125 공감 0
묵은지, 수육이랑 먹는거 가르쳐줘야겠네요 ㅎ
댓글 (25)
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빠빠가머리애
25.10.22 · 1.♡.10.189
흑산도가 언제 저렇게 추워졌나요? -
휘휘소
25.10.22 · 210.♡.27.154
상어가 연골어류였어요?
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ -
BBlue_Team
→ 휘소 25.10.22 · 211.♡.199.218
가오리처럼 생긴 상어도 있잖아요.
아 상어처럼 생긴 가오리라고 해야되나 -
쩝쩝쩝박사
→ 휘소 25.10.22 · 113.♡.105.144
대표적인 연골어류죠..
그리고 상어는 경상도 내륙지방에서 제사음식에 올라가는 식재료인데
사실 대구 구미 의성 안동만 돼도 상어가 삭아서 냄새가 진동합니다.. - 이
이빨
→ 쩝쩝박사 25.10.22 · 39.♡.153.214
포항인데 제사상에 돔배기라고 상어고기로 산적 만들어서 올라갑니다..
삭힌 냄새 같은 건 별로 없습니다. 바닷가라 그런가...
다만, 요즘은 잘 안합니다. (수은 얘기도 있고해서) - 쩝
쩝쩝박사
→ 이빨 25.10.22 · 113.♡.109.96
덜 삭은거죠.. 요즘이야 워낙 잡히자마자 바로 운송하니까 덜 삭아서 그렇지 90년대초만 해도 일단 돔베기 파는 집 앞에는 생선비린내 속에 알쏭달쏭한 지린내 비슷한게 돔베기 냅새입니다 ㅋ - 이
이빨
→ 쩝쩝박사 25.10.22 · 39.♡.153.214
어? 그런가요?
저희 집이 종가라서 기억이 있는 옛날부터 40년 넘게 매년 10여번 이상 제사 지내왔지만,
돔베기 산적에서 삭힌 냄새 같은 거 잘 못느꼈습니다...
아마도 제가 죽도시장 가서 직접 사지는 않고 구울 때부터나 접했으니 잘 몰랐을 수도 있겠네요. -
하하드리셋
25.10.22 · 223.♡.75.59
막걸리랑 드셔보세요~~~
아이슬란드에 홍어먹는 시즌에 막걸리 팔러 가야겠네요... -
레레오야사랑해
25.10.22 · 211.♡.113.108
우와 신기합니다 - 휘
휘소
25.10.22 · 210.♡.27.154
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