오늘은 지방 출장이라 아침 운동을 생략하였습니다. 더 일찍 일어날 수 있었지만 운동이 수면을 방해하면 안된다는 원칙을 수검자에게 강조하면서 제가 그렇게 행동하면 안될 것 같아서 말이죠. 있다가 저녁에 시행하려고 합니다.

[의사의 거짓말, 가짜 건강상식]

18장. 산모가 비타민D를 먹어야하는 이유

모유에 비타민D가 거의 없기 때문에 신생아들에게 비타민D를 먹여야 한다는 사실을 저는 몰랐습니다. 저도 이 책을 보고 알게 되었습니다. 2015년에 발표된 논문에 의하면 6400IU의 비타민D를 산모에게 먹이면 산모의 모유에 비타민D가 충분히 포함되게 할 수 있다고 보고하였습니다.

결론은 가임기의 여성은 임신을 계획한 날부터 6,000 ~ 8,000IU의 비타민D를 날마다 복용하고, 수유를 중단하는 날까지 지속해야 합니다.

19장. 태양 때문에 피부암이 생긴다?

피부암 중 가장 위험하고 치명적인 암은 흑색종입니다. 하지만 흑색종은 얼굴에 자주 생기지 않고 가장 덜 노출된 곳에서 발병합니다.

실제로 대규모 연구 대상자를 모집하여 진행한 연구 결과는, 실내에서 일하는 근무자들에 비해 건물 밖에서 일하는 사람들의 피부암 발병률이 낮다는 사실을 입증합니다.

저자의 진료 경험 중 가장 신기한 것은 곡물과 식물성 기름 섭취량을 줄이니까, 즉 밀가루, 옥수수 같은 전분성 곡물과 오메가6 인 카놀라유, 포도씨유, 해바라기씨유, 콩기름, 옥수수기름 섭취를 줄이고 비타민이 풍부한 식사를 하고 나니 피부가 화상을 덜입고 더 오랫동안 햇빛을 쬐어도 피부 문제가 덜했다는 문구가 가장 신기하였습니다.

저자는 흑색종만 이야기하지만 비교적 온순한 암인 편평상피세포암은 확실히 햇빛과 연관이 있습니다. 물론 사망률은 극히 낮고 치료도 잘되긴 합니다. 그래서 저자의 이야기가 완전히 맞다고 볼 수 없죠.

그리고 자외선 노출시 피부 노화가 가장 큰 문제입니다. 저도 피부암보다는 피부노화에 대해서 아내가 워낙 뭐라해서 여행가면 차단제를 항상 바릅니다.

20장. 장 건강을 위해 식이 섬유를 충분히 섭취하라?

만성 변비 치료에 미치는 섬유질 섭취의 영향에 관한 여러 연구를 분석한 한 리뷰 논문에 따르면, 섬유질 섭취량이 적을수록 변비의 정도가 줄어들었다고 합니다. 순간 잘못 읽은 줄 알았겠지만 아닙니다. 섬유질 섭취량이 전무한 사람과 비교할 때, 섬유질을 많이 섭취한 사람은 오히려 심한 변비로 더욱 고생하였습니다.

고기나 지방에 의해서 마이크로바이옴도 많기 때문인 것 같습니다. 실제로 변비 있는 분들 물어보면 온갖 섬유질을 다 먹지만 해결안되는 분이 훨씬 많았습니다. 요거트가 변비에 좋다는 것도 완전히 거짓이죠.

섬유질을 먹으면 대장암 발병률에는 아무런 영향이 없습니다. 오히려 오메가6 식물성기름을 열을 가하여 섭취하면 쥐실험에서는 금새 대장암이 발병하였습니다. 튀김이 최악의 음식인 것이죠.