창업자가 좋아하는 것들을 한데 모아놓은 이름이라 하는데 그냥 논센스죠. 런던이 베이글로 유명한 곳도 아니고요. 이게 무슨 이스탄불 백반 대학교같은 브랜드명인가요. 게다가 예전에 엘리자베스 2세 초상화를 이용해서 물건 팔다가, 이게 문제의 소지가 있다고 해서 다 치웠다고 하죠. 계산대에 팁 달라고 잔돈통 뒀다가 욕먹고 치우기도 했고요. 거기 빵은 사실 베이글도 아니라면서요?

저는 이런 가게들이 왜 장사가 잘 되는지 이해를 할 수가 없습니다. 동네 거리 걷다가 베스킨라빈스나 파리바게뜨 가게에 사람들이 들어차 있는 걸 보면서도 한 번도 들어가 본 적도 없고요. 제가 이래서 돈을 못 버나 봅니다.