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포카칩에 들어가는 감자의 실제 질량은.avi
외선이

Lv.1 외선이 (211.♡.96.179)

2025년 11월 9일 PM 10:05 · 수정됨(23:27)

조회 3,387 공감 0


https://youtube.com/shorts/FIKozDpNOcA?si=FQe_Sh_5xP8vlWDD


이걸 실험하시는분이 있네요.


66g의 포카칩 만드는데 200~300g의 감자가 필요하다고 합니다.ㅎㅎ

댓글 (11)

  • 달짝지근

    달짝지근 Lv.1

    25.11.09 · 49.♡.149.207

    포카칩 한 봉지 = 감자 반 개 였군요
  • Leslie

    Leslie Lv.1

    25.11.09 · 110.♡.75.72

    66g에 67%(생감자기준 90%)라고 적혀있으니 59.4g 들어가는거 아닌가요?
  • 돈땃쥐미

    돈땃쥐미 Lv.1 → Leslie

    25.11.09 · 221.♡.185.162

    조리하면 무게가 줄긴 해요…
    https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=nong-up&logNo=223719735443&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F&trackingCode=external
  • Leslie

    Leslie Lv.1 → 돈땃쥐미

    25.11.09 · 110.♡.75.72

    네, 그러니까 생감자 59.4g(90%) 넣으면 실제 비중은 67%겠죠
  • 돈땃쥐미

    돈땃쥐미 Lv.1 → Leslie

    25.11.09 · 221.♡.185.162

    생감자 약 60g을 넣고 튀겼을때
    저 유튜브 영상과/블로그 글 대로라면
    20g가량 나온다는 이야기에요..

    생감자는 수분이 많으니까욥
  • Leslie

    Leslie Lv.1 → 돈땃쥐미

    25.11.09 · 110.♡.75.72

    표시된게 생감자 자체 양이 아니고 고형분의 양이군요
    다 만들고 난 감자칩으로 역산한거네요
  • 돈땃쥐미

    돈땃쥐미 Lv.1 → Leslie

    25.11.09 · 175.♡.215.178

    넹 식품쪽 하시는 분이 알겠지만
    최종 함량이니까… 그럴것 같아요

    좋은 밤 되세요 🌰
  • 세

    세이투미 Lv.1

    25.11.09 · 117.♡.80.26

    확실히 양이 적어요
    좀 더 많이 넣어줬으면 합니다
  • M

    marabout Lv.1 → 세이투미

    25.11.09 · 180.♡.69.190

    두봉다리 사십시오 휴먼
  • 코미

    코미 Lv.1

    25.11.09 · 183.♡.150.137

    원래 스낵이나 감자칩이 들어가는 재료에 비해 부피가 커서 싸죠.

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