spc가 또 숨어 있...

음... 미국 상황을 잘 알아보고 기사를 썼는지 모르겠네요. 미국 던킨이 저렇게 양심적인지는 모르겠으나 대부분의 프랜차이즈는 로열티, 광고료 합해서 10-12% 내외를 가져가고, 재료, 포장지 등을 포함한 소모품 모두 본사를 통해 구입해야 합니다. 그리고, 본사는 마진을 붙여서 판매하죠. 그리고, 본사가 프로모션 진행하면 다 따라야 하고요. 매출이 얼마 나오면 재료와 포장지 같은 소모품을 얼마만큼 사용한다는 통계가 뻔하기 때문에, 다른 곳에서 소모품 구입하면 금방 걸리고 바로 경고 날아오고 경고 몇 번 받으면 franchise license 뺏깁니다. 계약위반이니 당연하죠.

거기에 하나 더 있는데, 미국 대형 프랜차이즈들은 대부분 임대료 장사도 합니다. 점주가 직접 임대인과 계약을 하는 것이 아니라, 임대인과 프랜차이즈 본사가 리스 계약을 하고, 프랜차이즈 본사가 점주에게 sub-lease를 하고, 임대 관리 명목으로 마진을 붙여서 sub-lease를 합니다. 점주는 프랜차이즈 본사와 임대인 사이의 본계약이 얼마인지 어떤 조건인지 알 수 있는 방법이 없고, 이렇게 하는 이유는, 임대인 역시 거대 기업이라 수많은 개인사업자와 임대차 계약을 맺는 것보다 프랜차이즈 본사와 거래하는 것이 훨씬 편하고, 임대료 수입을 보장받을 확율이 크죠. 점주가 장사를 말아먹어도 프랜차이즈 본사가 임대료를 낼테니까요.

프랜차이즈 운영방식이 미국에서 온 건데, 한국만 특별히 악질적으로 운영하지 않아요. 미국 프랜차이즈도 충분히 약탈적인 경우가 많습니다.