https://v.daum.net/v/20251118224852098

햄버거와 샌드위치에 많이 들어가야 하는 재료 중 하나가 바로 양상추인데요.

일부 매장에서는 다른 채소를 섞거나 양상추가 들어간 메뉴 판매를 중단하고 나섰다고 합니다.

무슨 일인지 김준하 기자가 알아봤습니다.

버거를 열고 안쪽을 살펴보니 양상추와 함께 양배추가 들어있습니다.

양상추 공급이 불안정해지면서 일부 메뉴에 양배추를 혼합해 판매하기로 한 겁니다.

<매장 관계자> "(여기도 양상추 말고 양배추 들어가나요?) 네 저희 다 (비율을) 일대일로 쓰고 있거든요."

양상추 수급이 원활하지 않다며 양해를 구하는 안내문도 걸렸습니다.

또 다른 프랜차이즈 샌드위치 매장도 상황은 비슷합니다.

양상추가 들어가는 샐러드 메뉴의 판매가 중단됐고, 물량 확보를 기다리고 있습니다.

<매장 관계자> "네 (샐러드 메뉴) 안 돼요. (언제까지 안 되는 거예요?) 공지 받은 게 없어서 저희도 몰라요."

양상추 수급난 여파로 국내 주요 햄버거, 샌드위치 프랜차이즈도 메뉴 운영에 어려움을 겪고 있는 겁니다.

이상 기후의 영향을 받아 생육이 부진해진 탓에 양상추 생산량이 최근 급감했습니다.

양상추 1㎏의 도매가격은 이달 약 6천원까지 치솟았고, 연초와 비교해도 그 증가폭이 두드러지는 상황입니다.

(생략)

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양상추 가격이 엄청 올랐다네요. 당분간(?!) 햄버거 사먹으면 양배추 맛보겠네요... 

기후 변화 위기를 또 이런 데서 실감하네요;;;;