삼겹살이 한국 사회에서 유행하게 된 이유
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lache (218.♡.103.95)
2024년 5월 6일 PM 02:52 · 수정됨(16:21)
조회 2,879 공감 0
댓글 (17)
- 읍
읍읍
24.05.06 · 38.♡.65.108
영상제목에 "외국에선 버리는 삼겹살" 이라... 삼겹살 부위 먹는 나라 알고보면 의외로 꽤 있는데.. 베이컨도 사실 삼겹살이지 않나요? 우크라이나 전통요리 중에 "쌀로(salo)" 라는 음식도 삼겹살 이구요.. 흠 - L
lache
→ 읍읍 작성자 24.05.06 · 218.♡.103.95
베이컨도 현대 영양학과 의료적 관점에서 가장 안좋은 음식의 하나죠. 베이컨을 그나마 쪄먹으면 기름도 빠지고 하지만 구워먹으면 발암물질 덩어리라는 이야기도 있구요. 살로는 추운 범 러시아 지역에서 겨울에 지방 섭취를 위해서 돼지비계 부분을 소금에 절인 염장식품인데 그 영향으로 러시아 지역 사람들이 나이들면 살이 겁나게 찌는거라는 얘기도 있더라구요. -
세세상여행
→ lache 24.05.06 · 175.♡.69.67
굽는 것과 삶는 것의 차이가 없다고 하죠.
시각적인 게 큰가 봅니다. - 무
무중생유
24.05.06 · 14.♡.13.84
삼겹살만 그런게 아니라 한우도 마블링 때문에 좋지 못한 방법으로 사육 중이죠.. 돼지까지 저러니 일부러 살찌우는 염증 범벅의 고기를 먹고 있는거네요 우리.. -
폴폴셔
24.05.06 · 121.♡.117.112
기름기 많은 곱창, 삽겹살은 잘 안먹는지라...
개인취향이긴 한데 되도록이면 지방 섭취는 줄이셨으면 합니다 - 무
무중생유
24.05.06 · 125.♡.104.99
영상 다 안보시고 댓글 다시는 분들 있는거 같은데..
이 영상 후반부 보면 사육 환경에 대해서 나오는데.. 일부러 지방 많이 나오게 할려고 유전자 조작까지 할려고 했던거랑
일부러 고열량 먹이 먹여서 지방 가득 채우는 방식 등이 나오는데 이게 더 중요하다고 봅니다.
일부러 지방 찌워서 염증 가득한 돼지랑 소를 만드는데
그런 가축을 지방 없는 부위 먹는다고 해서 우리가 건강할 수 있을까요? -
Rrapanui
→ 무중생유 24.05.06 · 121.♡.38.128
그건 딱히 삼겹살만의 문제가 아닌 전세계 식품산업 전반의 문제라... 다른 주제 같습니다. -
Kkmaster
24.05.06 · 1.♡.134.156
기름기 없으면 고기를 먹을 이유가 없어요 그게 맛의 핵심이라서요 -
위위즘
24.05.06 · 125.♡.91.117
흐음 내용과 다르게... 영상 제목만 보면
딱히 이걸 봐야 하나 싶게..
왜 제목을 저렇게 지었나 싶어지긴 합니다. -
사사사사
24.05.06 · 124.♡.28.92
다양한 돼지고기를 먹어보고 싶긴 합니다.
그런데 우리나라는 이렇게 먹어도 인류역사상 가장 긴 기대수명을 바라보고 있지 않나요.
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